食欲そそる♪
辛子高菜のチャーハン
少ない材料で作るお手軽チャーハンレシピをご紹介！高菜のシャキッとした食感がたまらない一品です♪今日の昼食にいかがですか？
カロリー
494kcal
炭水化物
78.5g
脂質
12.4g
たんぱく質
13.3g
糖質
75.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ねぎは小口切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、辛子高菜を入れて水分が飛ぶように炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。
ポイント
あたたかいごはんを使用しましょう。
3
ごはんを端に寄せ、空いたところに溶き卵を加えて半熟状になるまで炒める。ねぎ、しょうゆを加えて炒める。
ポイント
しょうゆは鍋肌から加えてください。
レビュー
4.3
- 辛子高菜では無く、普通の高菜漬けで作りました。 高菜漬けの味が薄めだったので、少し塩コショウしました。 残り物で作れるので、とても良いですね。 あればしらす干しや、鮭フレーク等を入れたりしています。
pipikiki
居酒屋で食べる高菜チャーハンを 家でも食べたくて挑戦！ 仕上げトッピングに高菜と白ごまを乗せました！ 高菜の味がもっと強くても好きなので 次回は増量してみます！ 塩昆布など入れても美味しくなりそうです！
ねこまんま