王道からアレンジまで！高菜チャーハンのレシピ23選

レビュー

• あり

  とても簡単にでき、美味しかったです！ ピリ辛の高菜漬を使ったので調味料はかなり控えました。

  
• まっこ

  とっても簡単で、美味しかったです。 今まで自分で作っていたのは、長ネギを入れてなかったので、このレシピ通り入れたら、より美味しく出来ました。

  
• チロ柴ちゃん

  辛子たかなを使いました。 ピリ辛が効いていてとっても美味しかったです

  
• あまわさび

  簡単シンプルで美味しい 自分で作った高菜の油炒めがあったので、それを使って、卵は溶いてご飯と混ぜ合わせてから炒めました。

  

レビュー

• ケチか

  卵を1個分入れて作りましたが、すごく美味しかったです！！夫に、お店に出せる！と言われました(^-^)

  
• big.mama

  簡単で美味しかったです！

  
• がーこ

  合い挽きだと脂が多いので、豚ミンチを使いました。また、2人前で卵を2個プラスしました。ネギとゴマをトッピングするのを忘れてしまいましたが、とても美味しかったです。主人にも好評でした。

  
• チロ柴ちゃん

  とっても美味しかったです♪ 高菜と合い挽きミンチの相性、バッチリです♪

  

レビュー

• しん

  高菜漬けチャーハン。 シラス混ぜ これはマジで美味しい。 しかも簡単 みなさん作って食べるべきですで😊💮

  
• チロ柴ちゃん

  からし高菜を使ったので、ピリ辛で美味しかったです♪

  
• emaru

  初めて高菜漬けの炒飯を作りました。簡単だし、めちゃくちゃ美味しいです！ 私は、そのまま使えるひじきのパックがあったので、高菜漬けとしらすを入れるときに一緒に入れました。 リピートします！

  
• がーこ

  元々、高菜としらすで味がしっかりしているので、調味料としてはしょうゆを足すだけなのが手軽でいいです。もちろん味もバッチリです。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  味付けをしないチャーハン初めてです。確かに辛子明太子と高菜の塩気で、丁度良い味になっていると思いました。良かったと思います。

  
• ぬっこ

  使う高菜によっては味付けが必要かな？と思いました。 なので塩を少々。 ご飯２合に卵2つ、高菜80g、明太子100gで作りました。 上に乗せる明太子は多めの方が美味しいです。 我が家ではご飯２合で2人前+お弁当用1人前です。

  

レビュー

• 荊姫

  ご飯は2人分で250グラム。 刻んだキャベツと人参でかさ増ししました。 高菜漬けはチャーハンにピッタリですね！ そのまま食べるよりチャーハンにするべきです。

  
• まっこ

  高菜とごま油が風味良く美味しかったです。 じゃこを入れたので、歯応えも良く好評でした♪

  
• ひつじ

  簡単で美味しかったです！ 高菜はたくさん入れました！

  
• kouhi

  普通に美味しかったです😋🍴💕

  

レビュー

• りん

  たらこがなかったので明太子で作りましたが、美味しくできました。

  
• くまたん

  とても美味しかったです。紹介にあるように、今度はおにぎりにしてみようと思います。

  
• るる

  手作りした明太子を使ってとても美味しくできました！シンプルさがお気に入りです

  
• 海鈴

  海苔なしで辛子明太子を使って作ったけど、美味しかったです(*´ч`*)

  

レビュー

• ねこまんま

  辛子高菜では無く、普通の高菜漬けで作りました。 高菜漬けの味が薄めだったので、少し塩コショウしました。 残り物で作れるので、とても良いですね。 あればしらす干しや、鮭フレーク等を入れたりしています。

  
• pipikiki

  居酒屋で食べる高菜チャーハンを 家でも食べたくて挑戦！ 仕上げトッピングに高菜と白ごまを乗せました！ 高菜の味がもっと強くても好きなので 次回は増量してみます！ 塩昆布など入れても美味しくなりそうです！

  

レビュー

• わたし

  とてもおいしかった！でもスープチャーハンは食べたことなかったので、それは省きました。 今度、作ってみようかな？ でも、これもおいしいから、迷ってしまいます。

  

レビュー

• むぅさ

  とっても美味しかったです！♡

  

レビュー

• big.mama

  簡単でアッサリしていて美味しかったです！

  
• あんまんちゃん

  醤油なしでも◯、高菜多く入れて塩味調整！ ごま高菜漬はいろいろな塩味調味料としても使えそうで新たな発見

  

レビュー

• JAVAzigg

  なんか火を通しすぎた...？色味がお手本とだいぶ違う笑 でもお味は美味しいです！私は塩コショウ適量と鶏がらスープの素も足しました😊

  
• プリン

  ウインナーを輪切りにして、加えました。美味しかったです！

  

レビュー

• S

  明太高菜で作りました。 ピリ辛がアクセントで美味しかったです！
• おいも

  いつもオートミールは30gずつ食べているので今回も30gで作ってみましたがちょうど良かったです。 高菜漬けが余ってしまったときにまた作りたいなと思いました。

レビュー

• emaru

  明太子は冷凍（かねふく辛子明太子ばらこ）の個包装（30g）を1本使いました。材料には50gと書いてあったので2本にしようかと思いましたが、味見をしたら1本でよさそうでした。なので、盛りつけたあとに載せる分はなしで。 じゃこが少し残っていたので、それも入れました。 簡単で美味しかったです！

  
• JAVAzigg

  卵を取り出したりする手順がないので洗い物も少なく簡単に作れます♪ 鉄板の高菜明太なのでお味も間違いないです。オススメ♪

  

レビュー

• りんご

  簡単に出来て美味しかったです。

  
• kana

  醤油のみでも、高菜の味がついてるので おいしくいただけました！

  
• JAVAzigg

  ガッツリ、と言うよりはシンプルで優しい味付けです。手順も少なく短時間で作れて、調理しながら洗い物も片付けられるので効率よく作れます♪

  

レビュー

• チョコ

  高菜消費にちょうど良かったです✨ 濃い味付けが好きなので塩コショウ も結構加えました💡 ハムも入れてラー油を効かせて美味 しくいただきました🍀

レビュー

• cyapi

  あさりと高菜の組み合わせ最高♡ めちゃウマでした(*´ч ` *)気持ちコショウ多めにしてスパイシー感up٩(*˙O˙*)و 暑さに負けないゼッ( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  

レビュー

• たまこ

  簡単で美味しかったです！