DELISH KITCHEN

味付けいらずで簡単!

明太高菜チャーハン

3.8

(8件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    438kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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間違いない人気の組み合わせ♪辛子明太子と高菜の塩気で味付けいらずのチャーハンです!忙しい日のぱぱっとご飯におすすめです。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    辛子明太子は切り目を入れて中身を取り出し、飾り用に少量分ける。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  2. 2

    大きめのフライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を加えて半熟状になったら取り出す。

  3. 3

    2のフライパンをさっとふきとり、残りのサラダ油(大さじ1/2)を加えて中火で熱し、高菜、ごはんを加えてパラッとするまで中火で炒める。辛子明太子、卵を戻し入れて全体を炒め合わせる。

    ポイント

    あたたかいご飯を使用しましょう。

  4. 4

    器に盛り、細ねぎ、刻みのりをちらして飾り用の辛子明太子をのせる。

レビュー

3.8

(8件)

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