しっとりリッチ♪
アーモンドプードル入りマフィン
4.6
(3件)
調理時間
約40分
カロリー
247kcal
費用目安
700円前後
溶かしバターで作るので、すり混ぜいらずで簡単♪アーモンドプードルを入れるので、しっとりおいしく仕上がります!
手順
1
《下準備》オーブンを180℃に予熱する。卵と牛乳は、常温に戻す。
2
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。溶かしバターを3回に分けて加えてその都度もったりとしてくるまで混ぜる。牛乳、アーモンドプードルを順に加え、その都度よく混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムベラで優しく切るように混ぜる。
ポイント
溶かしバターは、温かい状態で(50℃程度)を使用してください。アーモンドプードルがだまになっている場合は、目の粗いざるでこしてください。
3
型に生地を等分に流し入れ、平らにならす。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
ポイント
竹串をさして生っぽい生地がついて来る場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
4.6
(3件)
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