DELISH KITCHEN

パパッと完成♪

しらすと水菜のペペロンチーノ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    543kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しらすを使った風味豊かなパスタレシピをご紹介します!水菜のシャキシャキ食感とにんにくの香りがおいしさのポイント♪ぜひお試しください!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでる。ゆで汁を大さじ2取り出し、水気を切る。

    ポイント

    水1Lに対して、塩小さじ1が目安です。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、唐辛子を入れて香りが立つまで弱火で炒める。しらす干しを加えて油が馴染むまで炒める。スパゲティ、スパゲティのゆで汁、塩、こしょうを加えて手早く炒め合わせる。水菜を加えてさっと混ぜる。

レビュー

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