お手軽食材で作る!
ちくわとニラのチヂミ
調理時間
約15分
カロリー
369kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もっちり食感がくせになる、チヂミレシピをご紹介!ちくわの旨みが食欲をそそる一品です♪今晩のおつまみにいかがですか?
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を少し切り落として4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
ちくわは長さを半分に切り、切り込みを入れて、細切りにする。
3
ボウルに☆を入れてよく混ぜる(たれ)。
4
別のボウルに卵、水、鶏ガラスープの素を加えて混ぜる。薄力粉、片栗粉を加えてよく混ぜる。ニラ、玉ねぎ、ちくわを加えて混ぜる(生地)。
5
フライパンにごま油を半量(大さじ1)入れて中火で熱し、生地を流し入れて丸く形をととのえる。焼き色がつくまで3分ほど焼く。裏に返し、残りのごま油(大さじ1)を鍋肌からまわし入れ、カリッとし、焼き色がつくまで中火で焼く。
6
食べやすい大きさに切って器に盛り、たれを添える。
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