豚バラと厚揚げの味噌炒め

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとって短い辺を半分に切り、長い辺を6等分に切る。

2. 2

   豚肉は4cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。厚揚げ、キャベツを加えてキャベツが軽くしんなりするまで1分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせる。