料理の基本！
厚揚げの油抜き(レンジ)

煮物にすると味が染みておいしい「生揚げ」。 豆腐と油揚げが一体化したような見た目をしていますが、どんな食材を使い、どのような作り方をしているのでしょうか。また、生揚げとよく似ている食べ物に「厚揚げ」があります。生揚げと厚揚げ、2つは何が違うのかも気になりますよね。 そこでこの記事では、生揚げの特徴や厚揚げとの違い、人気のおすすめレシピについてご紹介します。