こってり濃厚！
豚ひきと厚揚げのとろみ炒め
パプリカを入れることで彩りがきれいに仕上がります！さっと炒めるだけなので忙しい時でも簡単♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。
- 調理時間 約15分
カロリー
318kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚ひき肉 100g
- 厚揚げ 1/2枚(100g)
- キャベツ 200g
- 赤パプリカ 1/2個(75g)
- ごま油大さじ1
- ☆合わせ調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- オイスターソース大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ3
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。赤パプリカは縦に細切りにする。
2.
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
5.
キャベツを加えてしんなりするまで炒め、厚揚げ、赤パプリカを加えてさっと炒める。☆を加えてとろみがつくまで混ぜる。
レビュー
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