ごはんが進む!
鶏肉の梅酒煮
調理時間
約40分
カロリー
346kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅酒を使って味付けする鶏もも肉のおかずレシピをご紹介♪ちょっと余った梅酒の消費にもぴったりです。
手順
1
大根は1cm幅に切り、厚めに皮をむく。半分に切る。
2
鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして焼き色がつくまで焼く。裏に返しさらに2分ほど焼く。大根を加えて脂がなじむまで炒める。
4
☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で10〜15分ほど煮る。ふたを取り、照りが出るまで水分を飛ばしながら煮詰める。
レビュー
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