DELISH KITCHEN
  1. 旨味たっぷり!豚ロース肉の梅酒ソテー

旨味たっぷり!

豚ロース肉の梅酒ソテー

梅酒は酸味、香り、コクの3拍子揃った万能調味料! 香味野菜もしっかり摂れて、ボリューム満点♪ 爽やかな香りで、バテ気味の方にもオススメのメニューです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    530kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚ロース肉は脂と赤身の間の筋に数本の切り目を入れ、塩こしょう、薄力粉を両面にふる。

  2. 2.

    なすは食べやすい大きさに切る。オクラはヘタとガクを切り落とす。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(たれ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れて熱し、なす、オクラを入れて火が通るまで中火で焼いて取り出す。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて、1の豚ロース肉を入れて中火で焼く。焼き色がついたら上下を返して火が通るまで2〜3分焼く。

  6. 6.

    たれを加えて全体に絡め、器に盛る。炒めたなすとオクラ、ミニトマトを添える。

レビュー

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