DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

豚ロース肉の梅酒ソテー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    530kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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梅酒は酸味、香り、コクの3拍子揃った万能調味料! 香味野菜もしっかり摂れて、ボリューム満点♪ 爽やかな香りで、バテ気味の方にもオススメのメニューです! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚ロース肉は脂と赤身の間の筋に数本の切り目を入れ、塩こしょう、薄力粉を両面にふる。

  2. 2

    なすは食べやすい大きさに切る。オクラはヘタとガクを切り落とす。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(たれ)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(大さじ2)を入れて熱し、なす、オクラを入れて火が通るまで中火で焼いて取り出す。

  5. 5

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて、1の豚ロース肉を入れて中火で焼く。焼き色がついたら上下を返して火が通るまで2〜3分焼く。

  6. 6

    たれを加えて全体に絡め、器に盛る。炒めたなすとオクラ、ミニトマトを添える。

レビュー

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(1件)

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