DELISH KITCHEN

料理の基本!

鶏もも肉の一口大の切り方

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    200前後

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鶏もも肉の基本的な切り方のご紹介です。余分な脂身や筋は取り除き、加熱時間や味付けにムラが出ないよう、大きさをそろえて切りましょう。炒め物、カレーやシチュー、唐揚げなどに活用できる切り方です。

材料 【鶏もも肉1枚分】

手順

  1. 1

    鶏肉は皮目を下にしてまな板におき、余分な脂身や筋を取り除く。

  2. 2

    縦半分に切り、大きさをそろえて一口大に切る。

    ポイント

    3cm角を目安に切りましょう。

レビュー

-

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  • りんご

    やってみました。

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