おかずもスイーツも！梅酒のアレンジレシピ9選

レビュー

• 雪女

  栃倉酒造の梅酒を使用。 他の方のコメント通り、レシピ通りだと酸味が強かったり(使用する梅酒の種類による)個人的にはもっと甘さが欲しく、ほ◯だし小さじ2、砂糖とはちみつで微調整しながら作りました。 家族にも好評でした。

  
• モーリス

  好評でした。

  
• ダブヨン

  レシピ通りの分量で作ってみました。 少し酸味が強かったので、はちみつか砂糖を少し加えればもっと好みの味になるかな。 肉も柔らかくできて家族には好評でした。
• るん

  レシピの分量の二倍で作らせていただきました。 梅酒の酸味が少し強いため、だしの素を入れたらちょうどよくなりました。 とても良いレシピをありがとうございます。

レビュー

• モーリス

  リピートです、今回は刺身用で。 小さいイワシで作りましたが、大好評でした。

  
• るにーくれす

  材料入れて煮込むだけなので簡単に出来ました サッパリしていて想像以上に美味しかったです d('∀'*)
• なり

  夫は梅酒が入っているとは 気付かず美味しいと言っていました★

レビュー

• 海のにんじん

  さっぱりしてお酢がきいてます！おいしい！

  

レビュー

• タマばぁちゃん

  初挑戦しました。 柔らかく味もちょうどよい仕上がりになりました。 ただ、アルコール独特の微妙な苦味が感じられたので、次回は梅を減らすか、小ぶりのものを使用してみたいと思います。

レビュー

• パッちゃん

  梅酒の実は、ありませんが、とても美味しくできました♪ 母が作った梅酒がある限り、作り続けます〜

  
• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  梅もカリカリ、強すぎない梅酒の味でとても美味しかったです。

  
• kouhi

  味は使う梅酒と梅に依存します💡ゼリーのプルンッていう感じよりゼラチン感がでてました。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  ふわふわ、さっぱり、豆腐の和風ハンバーグ 副菜にぴったり、かぼちゃのラタトゥイユ さっぱり、爽やかな味わい、オクラとみょうがの春雨スープ みょうがは無しです。 白玉団子、 しゅわっと爽快、梅酒ソーダ寒天 です。いただきます。

  
• フジさん。

  🔰初チャレンジ🔰 で、トライしてみました。(*˘︶˘*).｡.:*♡ 意外と簡単で、仕上がりました。 梅の実がもう少し柔らかい方が、より味が増すのかな～?とも思いました。 仕上がりの前に、手順どおりにあるレモン汁を加えた寒天を少しフォークで崩して、最後のトッピングで上に加えた事により、さっぱり感と梅酒ソーダの相性が抜群(^O^)v(๑´ڡ`๑) 夏や疲れた時に、お風呂上がりの1杯の変わりとかに良さそう