DELISH KITCHEN
  1. 韓国風♪レンジでふわふわ茶碗蒸し

韓国風♪

レンジでふわふわ茶碗蒸し

韓国の茶碗蒸し「ケランチム」をレンジで作れるようアレンジしました!ふわふわ食感が特徴の茶碗蒸しは少ない材料で手軽に作れるのが嬉しいポイント♪卵はしっかり混ぜ、少しずつ加熱することでふんわり仕上がります。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    112kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分(250cc耐熱容器1つ分)

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に卵を割り入れてほぐす。☆を加えてしっかり混ぜる。

  2. 2.

    かにかまぼこをほぐしながら加え、細ねぎを加えて全体を混ぜる。

    ポイント

    細ねぎはトッピング用に少しとっておき、最後にのせると見た目がきれいに仕上がります。

  3. 3.

    ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分20秒加熱し、全体をしっかり混ぜる。再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱して混ぜる。再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで卵が固まるまで30〜40秒ほど加熱する。

    ポイント

    今回は直径10cm、容量250ccの耐熱容器を使用しています。口が狭い容器の場合、加熱ムラや吹きこぼれが起きやすくなりますので、レシピの耐熱容器の大きさを参考にお作りください。耐熱容器の大きさや形状によって加熱時間が異なります。中の様子を確認しながら加熱時間は調整してください。

レビュー

(4件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • ママさん
    茶碗蒸しと言うと面倒だけど ただ材料をいれて混ぜるだけとても簡単に美味しく出来ました ただレンジではなく蒸し器で蒸しました 何回も出して混ぜるのは面倒で蒸し器なら一回入れたら10分蒸して終わります
  • パリ
    簡単! 寒いので作ってみました。  カニカマ買うの忘れてネギだけ入れましたがごま油がいい感じでおいしかったです! もう1品欲しい時のお助けレシピですね!  次はカニカマ入れて作ります。

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