DELISH KITCHEN

やみつきになるうまさ!

韓国風半熟卵

4.6

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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薬味がたっぷりでごま油の風味が食欲をそそります!たれをごはんや蒸した肉や魚にかけてもおいしくいただけます♪おつまみにぴったりな一品です。

材料 【4個分】

  • 4個
  • 長ねぎ 1/2本(82.5g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 唐辛子1本
  • ☆漬けだれ
  • 砂糖大さじ3
  • しょうゆ100cc
  • 100cc
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3

手順

  1. 1

    長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。唐辛子はへたを切り落とし、種を取り除いて横5mm幅に切る(輪切り)。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、卵を入れて7分加熱する。氷水で冷やしながら殻をむく(ゆで卵)。

    ポイント

    卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。また、おたまなどを使ってやさしく入れましょう。

  3. 3

    保存袋に☆を入れて混ぜ、ねぎ、玉ねぎ、唐辛子、ゆで卵を加えて空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫で1時間以上漬ける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • るる

    タレまで美味しくご飯進みました〜朝、昼食べても飽きが来なかった
  • モーリス

    漬け時間が短かったので薬味たっぷりで。大好評でした。
  • ゆめか

    おいしかったです
  • むーつぁん

    とても美味しかったです!! 残った漬け汁もサラダのドレッシングとして使って最後までいただきました(^^)

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