やみつきになるうまさ！
韓国風半熟卵
薬味がたっぷりでごま油の風味が食欲をそそります！たれをごはんや蒸した肉や魚にかけてもおいしくいただけます♪おつまみにぴったりな一品です。
カロリー
117kcal
炭水化物
4.9g
脂質
7g
たんぱく質
8g
糖質
4.1g
塩分
1.5g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4個分】
手順
1
長ねぎ、玉ねぎはみじん切りにする。唐辛子はへたを切り落とし、種を取り除いて横5mm幅に切る(輪切り)。
2
鍋に湯を沸かし、卵を入れて7分加熱する。氷水で冷やしながら殻をむく(ゆで卵)。
ポイント
卵は冷蔵庫から出したてのものを使ってください。また、おたまなどを使ってやさしく入れましょう。
3
保存袋に☆を入れて混ぜ、ねぎ、玉ねぎ、唐辛子、ゆで卵を加えて空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫で1時間以上漬ける。
レビュー
4.6
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- 簡単で美味しかったです。ゆで卵は、冷蔵庫から出したての冷たい卵→Sサイズなので6分でやってみました。ややゆるかったので6:30くらいで良かったかもしれません。7分いくと固いかな。
ちゃん
玉ねぎは無かったので長ネギのみで作りました！とっっっても美味しかったです！！！あと一品欲しいときに使えるように、卵は固茹でにして保存がきくようにきました。むーつぁん
とても美味しかったです！！ 残った漬け汁もサラダのドレッシングとして使って最後までいただきました(^^)ぴえん丸はにゃ三郎
沸騰したお湯にS〜Mサイズの冷蔵庫から出したての卵をトングでそーっと入れ、7分ピッタリでちょうど良い半熟になりました。 片手サイズのタッパーに、材料1/2ずつ入れてピッタリ収まりました。
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おみや