香り広がる♪
鶏もも肉の香草焼き
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
1.5g
脂質
27.4g
たんぱく質
25.1g
糖質
1.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鶏もも肉に香りの良いオレガノ、ローズマリーをまぶして焼き上げます。香草は乾燥タイプを使って手軽に作りましょう。ワインと一緒におもてなしにもおすすめです♪
手順
1
鶏肉は横長に置き、縦半分に切る。身の分厚い部分に切り込みを入れる。オレガノ、ローズマリー、塩、こしょうを両面にまぶす。皮目に薄力粉をまぶす。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、1の鶏肉の皮目を下にして入れる。皮にしっかり焼き色がつき、カリッとするまでフライ返しでおさえながら4〜5分焼く。裏返し、肉に火が通るまで弱火で3〜4分焼く。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ワイン🍷に合う料理が作りたくて😋簡単にできてすごく美味しかったです〜♪ローズマリーは生を使いました。レシピありがとうございます💕 また作りたいです♪
みい
自分メモ: ムネ肉でも○ 厚みのある部分はしっかり切り込みを。
かいちゃん