DELISH KITCHEN

香り広がる♪
鶏もも肉の香草焼き

4.8

調理時間

15

費用目安

400前後

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鶏もも肉に香りの良いオレガノ、ローズマリーをまぶして焼き上げます。香草は乾燥タイプを使って手軽に作りましょう。ワインと一緒におもてなしにもおすすめです♪

  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

    1.5g

  • 脂質

    27.4g

  • たんぱく質

    25.1g

  • 糖質

    1.3g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(300g)
  • オレガノ[乾燥]小さじ1/2
  • ローズマリー[乾燥]小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は横長に置き、縦半分に切る。身の分厚い部分に切り込みを入れる。オレガノ、ローズマリー、塩、こしょうを両面にまぶす。皮目に薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で熱し、1の鶏肉の皮目を下にして入れる。皮にしっかり焼き色がつき、カリッとするまでフライ返しでおさえながら4〜5分焼く。裏返し、肉に火が通るまで弱火で3〜4分焼く。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • かいちゃん

    ワイン🍷に合う料理が作りたくて😋簡単にできてすごく美味しかったです〜♪ローズマリーは生を使いました。レシピありがとうございます💕 また作りたいです♪
  • きなこ

    子供用に チキンは一口大に切って焼きました。ジャガイモとアスパラも入れてみました。
  • みい

    自分メモ: ムネ肉でも○ 厚みのある部分はしっかり切り込みを。

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