ローズマリーでごちそうに♪鶏肉料理のレシピ18選

レビュー

• きいな

  下味にハーブソルトを使用しました。 ローズマリーの香りとスライスにんにくの相性が良いですね。 簡単で美味しかったです！

  
• SUZIE

  ローズマリーはドライを使いましたが、取り除くのを諦めました。 よく読んだら、ドライを使うときには、皮目につけると😅 もっと癖があるのかなと思ってたけど、シンプルで香味豊かで美味しかったです。 付け合わせのベビーリーフとミニトマトには、別サイトのドレッシングを。 お気に入りなので御紹介します。 オリーブオイル 大さじ２ レモン汁 小さじ１ しょうゆ 小さじ1/2 ハーブソルト 少々 黒胡椒 少々 これが、意外や洋風のサラダに合うのです。 2023.8.10写真更新 前回、塩だけだとアッサリしてたので、クレイジーソルトを代用。ドライローズマリーはちゃんと表面にまぶして焼きました。やっぱり生のローズマリーのほうが薫りが立つのかな? でも、美味しかったです。

  
• 自炊

  じゃがいもも一緒に焼きました 美味しかったです

  
• biscotte

  じっくり焼くのがミソですね！ 自宅で栽培したローズマリーが香るチキンが上手に出来ました。

  

レビュー

• 浬ママ

  初めて作りましたが、簡単に美味しく出来ました✨今は、アスパラが旬で新鮮な物を友人から沢山頂いたので、カボチャの代わりに入れました！その季節に合った野菜を使うのも良いですし、見た目も豪華なので、おもてなし料理の一品になります。ゴボウやカブなども入れてみたいです。野菜だけではなく、お肉も摂れるので、中学生男子の食べ盛りの子にもぴったりでした。私には、ちょうど良い味付けですが、息子はマヨネーズを付けても美味しかったようです。お好みのドレッシングを付けながらでも良いかもです🎵 ジャガイモなどの硬い野菜は、確かに、レンチンしてからの方が火の通りが確実です。私もレンチンしました🙆我が家の一品となりました😊

  
• じゃんけんぽん

  ガラス容器で焼いたので、余分に時間がかかりました。 ローズマリーが売ってなかったのでパセリで代用。 味はとてもおいしかったし、見た目にも、豪華なのでおもてなしにも良いと思いました。また、作ります。 ズッキーニが好きなのでいれてみました。

  
• てるてるぼうず

  シンプルな調味料でどうかと思いましたが、素材の味がしっかり出て美味しかったです。 じゃがいもの切り方を工夫しないと、じゃがいもだけ火が通らなくなると思います。 今回は40分でちゃんと火が通りました。

  
• 星空さん

  材料半分で、かぼちゃ・人参、じゃがいもなど火の通りにくいものはレンジで約５分加熱処理しました。その後、グリル約２０分。焼き目も良くついてとても美味しく出来上がりました。見た目も綺麗です。

  

レビュー

• ねーさん

  メチャクチャ美味しくて、「また作って❗」と言われました😊 焼き野菜は大好き❤️ 火が通るか心配でカボチャとか薄めにスライスしちゃったけど、もっと厚めにカットしても良かったかな。 私はアスパラも入れてみました。

  
• mao

  美味しかったです🍳 もう少し、味を濃いめにしても良かったかなと思いました🤔🍳

  
• そ

  美味しいですが油が多く出るので注意です。

  
• よ

  鶏モモ270gに対して、塩3g＋オリーブオイル36gで作ってみたけど、塩加減はちょうど良かった。 天板にオーブンシートを敷いて食材を並べる代わりに、ガラスの皿に盛り付けて焼いてみた。 パプリカの割合が多すぎたみたいで、野菜の水分がたくさん出てしまって、焼くというより、茹でるというか蒸すようになってしまった。 もっと高温で短時間で良かったかな。 トマトは、小さいのが無かったので、中ぐらいのを２個入れたのだけど、小さい方が良かった(^^;) エリンギ、ブロッコリ、玉ねぎ、などを入れても良さそう。 野菜によって火の通り方が違うのだが、いっぺんに全部入れるので、なかなか難しい。 ローズマリーは、ちぎって入れると、食べるときに選り分けるのが大変なので、枝で入れる方が良い。 レモンのスライスも準備はしたのだけど、無くても良かった(^^;)

  

レビュー

• じゃんけんぽん

  ローズマリーがなかったのでローリエをいれました。王道のカチャトーラでした！

  
• キノピオ♪

  ローズマリーがなく、ローリエで作りました。 それ以外はレシピ通りです。 お野菜たくさん食べることが出来、美容にも健康にも良さそうです(^^) ソースはパンに乗せて頂きました。 とっても美味しかったです❤︎

  
• はっぱ

  セロリ残しても使い道迷うので１本使用 茎部分全部みじん切りして 葉部分はパセリ的な緑の彩りに 葉はもう少し細かく切ればよかった… きのこはエリンギもしめじと同じくらいの大きさに切って、２種合わせて分量通りに みじん切りはブンブンチョッパーで楽しました🙆‍♀️ にんにく潰して肉焼く前に入れました 焦げる前に一度取り出して煮込みで再投入 圧力鍋高圧５分→自然減圧 セロリの葉入れてかるく混ぜ ローズマリーは香りはいいけど口に当たるので、夫の盛り付けには乗せませんでした みじん切りを全て手作業でやったら少し大変かもですが、道具を使えば、そこまでの手間はかからず 私があまりセロリ得意ではないので、大丈夫かな…と、思いましたが、全然大丈夫でした🙆‍♀️ 春菊の料理食べられるようになった時のような気分w きのこトマト好きに毎度付き合わされてる夫からも好評頂け、 さっぱりもりもり食べられました🙆‍♀️✨

  
• そ

  野菜を多く摂れる良いレシピだと思います。

  

レビュー

• いのは

  少しねかしやオーブンの時間はかかりますが、手軽にさっぱりとした味にできました。調理中もいい香りでした

  
• るみ

  ローズマリーはS＆Bのスパイスでした。フライパンでカリッと焼きすぎたのか、しっとりって感じじゃなかったです。

  
• ゆめか

  おいしかったです
• Marinica

  とても美味しかったです。 肉がすごく柔らかくて驚いた。

レビュー

• あっこ

  ローズマリーの代用にローリエを使用。コンソメも投入。美味しくておかわりしちゃいました。また作ります。

  
• ごとう

  うまいよー

  
• つくった

  ＋コンソメ、ハチミツだと美味しい

レビュー

• スカイまま

  冷蔵庫内にあるもので作れたのに、とても美味しく出来上がりました。 ご馳走様でした。

  
• ぽみ

  誕生日に作りましたが、とても美味しくできました！

  
• みき

  中から出てくるキノコソースとチーズがさいこ🎶 また作りたいです〜😍

  

レビュー

• ななか

  使っているサラダチキン用の調理器についていたレシピより簡単で、美味しかったです。ハーブソルト使いました。 ハーブサラダチキンは今後これにしようかな（＾＾）

  
• ゆめか

  おいしかったです
• ♡Rina♡

  似たようなの作った事あるけど、簡単な味付けと🧂…蒸すだけなので🐔、比較的…簡単に出来て、オススメだと思います。🥗
• あらも

  70℃で1時間　さめてから 冷蔵庫で冷やした　鶏胸肉をカットして 食べました　ハムの様な　やわらかさです

レビュー

• すもも

  ニンニクと庭のローズマリーがいい仕事をしてくれます。 香り高くて素敵な焼き鳥です。 串に刺すだけでちょっと特別な感じになるので、おもてなしメニューにも。 今週末来客あるので、また作ります。

レビュー

• かいちゃん

  ワイン🍷に合う料理が作りたくて😋簡単にできてすごく美味しかったです〜♪ローズマリーは生を使いました。レシピありがとうございます💕 また作りたいです♪

  
• みい

  自分メモ: ムネ肉でも○ 厚みのある部分はしっかり切り込みを。

レビュー

• ペレナラひろみ

  チキンに下味つけて野菜をザクザク切ってオーブン任せなので簡単。鶏むね肉でもパサパサすることなかったです。タルタルはマイルドな感じです。あっても無くても十分美味しい。

  
• FF

  カレー風味はちょうどよく、普通に美味しかったです！チッキンを付ける用のタルタルソースは必須、ないと味が薄いですね。

  

レビュー

• いちとしょうこ

  袋の中で鶏肉をモミモミして 耐熱皿に盛るだけなのですごく簡単な割に オシャレな料理になりました！！ ピーマンやにんじん、トマトも入れましたが美味しかったです^ ^！

レビュー

• はちみつ

  すごく美味しかった
• マルブレ

  香りがよく、皮パリパリで、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ 肉に付ける粉は気持ち少なくても大丈夫でした。

レビュー

• あーこ

  美味しかったです。弱火で焼いて焦げ目でつくまで10分以上かかって止め時がよくわからなかったです😅

  
• ゆーみん

  美味しかったけど、食べづらいので⭐️１つ減。骨から肉はすぐはずれるのですがやはり骨付きは手がベタベタになっちゃう。 つけておき、帰宅後焼けば良く、さっと夕飯作れて助かります。庭に大量発生のローズマリーも消費できる♪