とろ〜り温まる♪
かに玉うどん

卵かけご飯や目玉焼き、オムライスなどさまざまな料理に活用でき、毎日の生活に欠かせない「卵」。 文字にすると「卵」や「玉子」と書かれていることがあります。この2つの文字はどのように使い分けられているのでしょうか。

魚介類のなかでも人気の高いカニはプリプリの身とうまみが魅力ですが、高級食材なので頻繁には手に取れませんよね。そこで、注目したいのが「カニかまぼこ」です。食べるとカニの食感や風味と似ている上に、お手頃な値段で手に入ります。そのまま食べてもおいしいカニかまぼこは、さまざまなレシピでも活躍する食材です。 この記事ではカニかまぼこの正体やおすすめレシピを紹介していきます。