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とろ〜り温まる♪

かに玉うどん

とろみをつけたうどんに、かにかまぼこでお手軽に作るかに玉を流し入れて、ふんわりとじます♪かにかまぼこと卵の色が鮮やかな一品です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    372kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ねぎは根元を切り落とし、斜め1cm幅に切る。

  2. 2.

    かにかまぼこは食べやすい大きさにさいてボウルに入れる。卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に☆、ねぎを入れて煮立たせ、うどんを加えてやわらかくなるまで中火で3分煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を回し入れて、混ぜながらとろみをつける。

  5. 5.

    2を回し入れてふたをし、弱火で1分加熱する。

  6. 6.

    2つの器に分けて盛り、それぞれ細ねぎをちらす。