DELISH KITCHEN

おつまみにもぴったり!

ぎっしりキャベツ巾着

4.2

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  • 調理時間

    20

  • カロリー

    210kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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巾着にキャベツとツナをぎっしり詰めて焼きます。お酒にぴったりの一品♪簡単に作れるのでぜひお試しください!

材料 【2人分】

  • 油揚げ 2枚(40g)
  • ツナ缶[水煮] 1缶(70g)
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ☆ポン酢だれ
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツは千切りにする。ボウルにキャベツ、塩を入れてもみ、しんなりするまでおいて水気をしぼる。油揚げは半分に切って袋状に開く。

  2. 2

    ボウルにキャベツ、ツナ缶、こしょうを入れて混ぜる。

    ポイント

    ツナ缶の缶汁は切っておきましょう。

  3. 3

    油揚げ1切れに2の具材を1/4量詰め、袋の口をつまようじでとめる。同様に計4個作る(巾着)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、巾着を入れて焼き色がつくまで焼く。裏返し、3分ほど焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(ポン酢だれ)。

  6. 6

    器に盛り、ポン酢だれをかける。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • あん

    美味しかったです。 ビールにも合いそうです。 薄揚げに味がついてないので ポン酢たれかけてより美味しくなって 完成という感じです。 中にとけるチーズ入れても美味しいんじゃないかと思います。 薄揚げもカリッとするくらいよく焼いた方が美味しかったです。
  • mi

    鯖缶使用、溶けるチーズも入れた。 ポン酢はごま油等混ぜずポン酢のままで。 子供も喜んで完食

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