絶品!あっさりわかめうどん♪お手軽レシピ12選【冷製・温製】
作成日: 2023/06/01
更新日: 2024/02/28
わかめを使ったうどんのレシピを簡単動画でご紹介。基本のわかめうどんから温泉卵の月見うどんなど12本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【冷製】あっさりわかめうどんの絶品レシピ
簡単おいしい♪
わかめのぶっかけうどん少ない材料でささっと作れるお手軽うどんをご紹介!わかめがたっぷりでさらっと食べられる一品♪食欲がない時や忙しい日にいかがでしょうか?
さっぱり定番の味!
冷やしたぬきうどんサクサクの揚げ玉とうどんの相性が抜群! お好みの具材を足しても美味しく召し上がれます。 簡単な昼食としても最適!
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです ワカメ多めにしました
- babachan2人分 生うどんを使いました。材料は倍に。さっぱりとした優しい味になっています。とても美味しかったです。揚げ玉が美味しい。わかめも彩り、味に活躍しています。
- サチとても簡単に出来て、とても美味しかったです! 天かすを唐辛子入りにしたので大人には好評で、子供にはエビ入り天かすにしましたが、これまた完食してくれました。 天かすの種類を色々変えて食べるのもいいかなぁと思いました。
- ゆん簡単に作れて美味しかったです!
ボリューム満点♪
ちくわのぶっかけうどん手軽で簡単にできる人気のぶっかけうどんをご紹介♪バッター液を使って揚げ焼きにするので面倒な油の処理は不要です。このレシピは冷やしうどんで紹介していますが、温かいつゆをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
レビュー
- とも竹輪を一手間かけるだけでとっても美味。 小さい竹輪4本に対して、衣の分量は1人前。油は大さじ1で十分に感じた。
- babachan2人分を作りました。冷凍うどん1人1玉では少ないので4玉にしました。(ボリュームがありますのでお好みで…。)他の食材・調味料は倍にしました。生姜はちょっと多め。画像と同じちくわを使用。けっこう焼き色をつけましたが、とっても美味しい…と感じました。つゆもたっぷりとかけました。生姜が効いています。さっぱり、やさしい味でとっても美味しいかけうどんでした。おすすめです!!
- yjs簡単で美味しかったです!
- ゆかちくわ揚げの衣にアオサを入れて作りました!大好評でした! 麺つゆも家になく、急遽みりん、醤油、本だし、水で作りました!
濃厚特製ごまだれで食べる!
オクラとささみのごまだれうどんレンジで簡単に作れるうどんレシピをご紹介!オクラのネバっとした食感とさっぱりとしたささみがよく合う一品です♪仕上げのラー油が食欲をそそります!お昼ごはんにいかがでしょうか?
さっぱり和え麺!
ほたるいかの梅わかめうどん暑い日には火を使わない簡単レシピで決まり♪ うめと酢味噌の酸味でさっぱり味が◎ うめを崩しながら混ぜて食べてください♡
【温製】あっさりわかめうどんの絶品レシピ
さっと作れる!
たぬきうどん忙しいときでもすぐに作ることができる、「たぬきうどん」を作ってみましょう。このレシピは火を使わずにレンジで調理が完結するのが嬉しい!トッピングはお好きな量をお好みで盛り付けてください。うどんの代わりにそばで作っても美味しいです♪
レビュー
- レオ簡単だし美味しかったです。 これから寒くなるので何度もリピします。
- ひの簡単にすぐ作れました! 味も程よくて良かったです!
- しとっぺ電子レンジで作れるので本当にさっと作れてありがたいです!
- よしめんつゆを使って出来ました。冷凍うどんが使えるのが便利です!
揚げ玉がおいしい!
基本のたぬきうどんたぬきうどんは地域によって違いがありますが、今回は揚げ玉を使った関東風のものをご紹介します。つゆは顆粒だしを使ってしょうゆ、みりんと合わせて作りましょう!揚げ玉の旨味が染み出したつゆと、もちっとしてコシのあるうどんをぜひご家庭でもお楽しみください♪
レビュー
- ちゃぴ美味しく作れました。 具材は余っているものを使いました。 うどんも冷凍ではないものを使いました。
- ゆめ初めて作りましたが簡単にできました。 温泉卵を入れました。美味しかったです。
- リコピン簡単で美味しかったです♪ うちはうどんとそばにしました(笑)
- さっちゃん簡単に出来てあっさり飲みやすい めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥409 🥚9.7 🧂7.2
体があったまる♪
しらすとわかめ入りかきたまうどんとろみをつけただしつゆにうどんがよく絡みます♪しらすの旨味も加わり、優しい味わいです。簡単にできるので、夜食や忙しい時に嬉しいレシピです!
レビュー
- あいばー納豆入れたら栄養もさらに満点! 子どももモリモリ食べてくれます◎
- とぼこはちゃん我が家の平日は幼児2人、大人1人なのでつゆは2人分、うどんは3人分、水溶き片栗粉は1人分でいつも作っています。 とても簡単なのに美味しくできるので、忙しい時や作る体力がわずかな日にこのレシピに助けられています。具材を入れるタイミングが前後しても美味しく出来上がるし、具材をアレンジしても良きです。
- ライ麦パン2人分、水600めんつゆ150でもちょっと薄味でした。 しらすはなかったのでなしで、ネギを入れて作りました。 風邪引いた時にちょうど良いかも
レンジで簡単!
中華風わかめうどん火は使わずにレンジだけで完成!ごまをきかせた酸味のあるタレで風味もよく食べやすい一品です♪パパッとできるのでお昼ご飯にもおすすめです。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月
レビュー
- あんこ酸っぱい物が好きなのでさっぱりしていて美味しかったです!
- み簡単で美味しかったです!!! もう少しお酢は減らしても良いかも、、、?
- まきお酢は少しだけ入れてみました。 簡単でおいしかったです。
- ユウレシピ通りに作ってみたけど酢が少し強かった印象なのでまろやか酢や簡単酢の方が良いかもしれません。また、人によっては胡麻油を追加してもいいと思います。あと温玉が無かったので生卵を使ってみました。
顆粒だしで作る!
温泉卵の月見うどんあたたかいうどんに温泉卵をのせた月見うどんのご紹介です。つゆは和風顆粒だしとしょうゆ、みりんを合わせて手軽に作ります。もちっとしてコシのあるうどんに卵をからめてお召し上がり下さい♪
レビュー
- まき簡単に美味しくできました。 味付けが濃そうだったのでお醤油1にしたらちょうどよかったです。
- こはる簡単で美味しかった! 温泉卵ではなく溶き卵にして食べた。
- にか要注意! しょっぱいです。 しょうゆ・みりん→ 大さじ1に変更 水も、もう少し少なくても…。 ★味が単調なので、しょうがのすりおろしを少々追加。 かまぼこを追加すると、お店っぽくなります。
ボンゴレ風で旨味たっぷり!
にんにくあさりうどん東海テレビ「スイッチ!」で紹介! あさりのだしが濃厚! にんにくの香りが香ばしく、箸が進みます! 最後まで汁も飲みたくなるほど旨味たっぷりです。
レビュー
- めがねレイチェル体調が悪い時は、ニンニクを入れずに作っても、さっぱりして食べられた(^^)
シンプルな材料で簡単♪
なめことわかめのうどんおうちで簡単に作れるうどんはいかがでしょうか♪なめこがつゆにとろみをプラスして、ぽかぽかあたたまる一品です。ランチにもおすすめですので、ぜひお試しください!
レビュー
- こはる簡単で美味しかった! 溶き卵も一緒に。