基本のたぬきうどん

作り方

1. 1.

   ねぎは小口切りにする。わかめはたっぷりの水で袋の表示時間通りに戻し、水気を切る。

2. 2.

   鍋にたっぷりの湯をわかし、冷凍うどんを入れてほぐす。袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

3. 3.

   別の鍋に☆を入れ、中火で熱する。煮立ったら火を止める(つゆ)。

4. 4.

   器にうどんを盛ってつゆをかけ、揚げ玉、ねぎ、わかめをのせる。