DELISH KITCHEN

揚げ玉がおいしい!

基本のたぬきうどん

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    409kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たぬきうどんは地域によって違いがありますが、今回は揚げ玉を使った関東風のものをご紹介します。つゆは顆粒だしを使ってしょうゆ、みりんと合わせて作りましょう!揚げ玉の旨味が染み出したつゆと、もちっとしてコシのあるうどんをぜひご家庭でもお楽しみください♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。わかめはたっぷりの水で袋の表示時間通りに戻し、水気を切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、冷凍うどんを入れてほぐす。袋の表示時間通りにゆでて水気を切る。

  3. 3

    別の鍋に☆を入れ、中火で熱する。煮立ったら火を止める(つゆ)。

  4. 4

    器にうどんを盛ってつゆをかけ、揚げ玉、ねぎ、わかめをのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃん

    別の鍋でうどんを茹でなかったから?か、うどんにしょうゆの色が染み込みました😂💭 2人前にしたので、水もしょうゆもみりんも倍にし、粉だしではなく白だしも大さじ4入れました!味はとっても美味しかったです☺️💓
  • スープが美味しかったです。
  • ゆめ

    初めて作りましたが簡単にできました。 温泉卵を入れました。美味しかったです。
  • ちゃぴ

    美味しく作れました。 具材は余っているものを使いました。 うどんも冷凍ではないものを使いました。

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