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    ボンゴレ風で旨味たっぷり!

    にんにくあさりうどん

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! あさりのだしが濃厚! にんにくの香りが香ばしく、箸が進みます! 最後まで汁も飲みたくなるほど旨味たっぷりです。

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      401kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      にんにくは薄切りにする。

    2. 2.

      鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、弱火で炒める。

    3. 3.

      香りがたったらあさりと酒を加えて、ふたをして1分半、あさりの口が開くまで蒸す。

    4. 4.

      水とワカメを加えて、中火で一度煮立る。アクが出たらとる。

    5. 5.

      うどんを加えて袋の表記通りにゆでて、味をみて塩が足りなければ塩を加えて混ぜる。