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ボリューム満点♪

ちくわのぶっかけうどん

手軽で簡単にできる人気のぶっかけうどんをご紹介♪バッター液を使って揚げ焼きにするので面倒な油の処理は不要です。このレシピは冷やしうどんで紹介していますが、温かいつゆをかけても美味しくお召し上がりいただけます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    516kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    うどんは袋を開け、耐熱皿にのせて表示時間通り加熱し、流水にさらして水気を切り、器に盛る。

  2. 2.

    ちくわは縦半分に切る。

  3. 3.

    ねぎは小口切りにする。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

  4. 4.

    ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。

  5. 5.

    別のボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわをくぐらせて、衣をつける。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

  7. 7.

    1にちくわ、ねぎ、わかめ、おろししょうがをのせ、4をかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

-
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  • ゆか
    ちくわ揚げの衣にアオサを入れて作りました!大好評でした! 麺つゆも家になく、急遽みりん、醤油、本だし、水で作りました!

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