ちくわのぶっかけうどん

作り方

1. 1.

   うどんは袋を開け、耐熱皿にのせて表示時間通り加熱し、流水にさらして水気を切り、器に盛る。

2. 2.

   ちくわは縦半分に切る。

3. 3.

   ねぎは小口切りにする。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

4. 4.

   ボウルにめんつゆ、水を入れて混ぜる。

5. 5.

   別のボウルに☆を入れて混ぜ、ちくわをくぐらせて、衣をつける。

6. 6.

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて両面きつね色になるまで揚げ焼きにする。

7. 7.

   1にちくわ、ねぎ、わかめ、おろししょうがをのせ、4をかける。