DELISH KITCHEN
旨み凝縮♪豚ロース肉と白菜を使ったおすすめレシピ7選

旨み凝縮♪豚ロース肉と白菜を使ったおすすめレシピ7選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/12/01

豚ロース肉と白菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。白菜と豚ロース肉の重ね蒸しや白菜の蒸しロール、みそ煮や鍋など7本の人気レシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「白菜の蒸しロール」のレシピ動画

    お酒のお供にもおすすめ!
    白菜の蒸しロール

    4.5

    (
    18件
    )

    あっさりねぎドレッシングをかけて♡ 白菜のシャキシャキ感がくせになる 今日の一品にいかがですか?ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    白菜 豚ロース薄切り肉 塩 片栗粉 ねぎ 酒 塩こしょう 酢 しょうゆ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさちさ
      とっても簡単で美味しかったです! お肉が少し小さめ8枚だったので同じ分量で8個作りました。 片栗粉をダマになっでいいので気持ち多めにつけると出来上がり時にチンした時の水分で良い感じの食感になります。 巻く時も白菜がポロポロこぼれても気にせず巻き巻きして、最後に横から軽く詰めながら、お団子をギュッとする感じで固めてそっとお皿に置きました。 チンする間にお箸で持てるくらいしっかり固まります😉 レンジで作るので後片付けが楽でした⭐︎ タレが美味しい!私が猫舌なのでタレは先に作り常温に冷ましました。 いっぱい食べたいので今度は多めに作ろうと思いました♪ 家族にも好評でした! また作ります!
    • のんこ
      生姜焼き用の豚肉で作りました。 白菜を入れてお肉を巻くのが難しい!横から白菜がポロポロと出て来てしまいます(白菜の量多かったかな?)。こぼれた&残った白菜は、周りに置いてレンチンしました。見た目はちょっと悪くなりましたが、タレがとっても合って美味しかったです◎
    • のあ
      白菜を貰ったので、作ってみました。 ロースではなく、豚バラの切り落としで作ったので一口サイズになってしまいましたが、その分たくさん作れました! タレは、オリーブオイルがなかったので、ごま油を入れました。 味見しながら入れましたが、ごま油でも美味しくできました。 美味しかったです。
    • mmk
      うまく包めませんでしたが美味しかったです。レンジでできるのは楽です
  • 「白菜と豚肉の細切り炒め」のレシピ動画

    飽きない美味しさ!
    白菜と豚肉の細切り炒め

    4.4

    (
    229件
    )

    甘辛味でご飯と相性抜群のレシピのご紹介です! 白菜を細切りにすることでいつもと違った歯ごたえになります♪ お好みで、七味唐辛子をかけて食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 豚ロース薄切り肉 ごま油 酒 砂糖 塩 こしょう しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひめ
      あっさり味で美味しかったです! 薄味が好みの母も喜んでくれました🙌
    • かおちゃん
      白菜も豚肉も細切りなので食べやすく、甘辛の味付けが白いご飯🍚にもよく合って美味しかったです💯
    • ちょま
      めちゃくちゃ美味しい! 冷凍の白菜と豚肉で作りました。細切りではありませんが とても美味しく出来上がりました! 1.5倍の量で作りました。 あっさりしてたので味に濃さを出すために岩塩少し入れました。
    • チュパカブR
      豚もも肉うす切り エリンギ追加で美味しく出来申した。 ありがとうございます。
  • 「白菜と豚ロース肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    レンジにお任せ♪
    白菜と豚ロース肉の重ね蒸し

    4.5

    (
    41件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!ポン酢でさっぱりと食べられる、白菜と豚ロース薄切り肉を重ねて、レンジで加熱するだけの簡単レシピ!少ない食材と調味料であっという間に見栄えするおかずが完成します。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース薄切り肉 白菜 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ ごま油 蒸し汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      簡単で美味しいです。レンジの後は熱くて包丁で切りにくいので、見た目を気にしないなら先に切っておくのもアリかと思います。
    • はる
      とても簡単だしおいしいです 他の方のレビューを参考にあらかじめ切って作りました 白菜1枚を3等分サイズにしてます
    • ゆるりんご
      味付けはとても美味しかったです! ただ他の方もすでにコメントされているように、レンチンしてから切るのはとても熱い上に、まな板から汁がポタポタ垂れてきてしまい大変でした。。。次からは予め切ってから温めようと思います!
    • しらす
      崩れましたが 美味しくできました!
  • 「豚ロースと白菜のみそ煮」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚ロースと白菜のみそ煮

    4.3

    (
    71件
    )

    白菜を加えてボリュームアップ! 豚ロース肉の旨味が白菜によく染み込む! ごはんがすすむおかずです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 白菜 サラダ油 水 しょうが(薄切り) 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆたろう🐤
      他の方のレビュー通り、醤油を大さじ1足してちょうどよかったです! 玉ねぎも足しました!おいしい!
    • りっとん
      何回か作っていますが今回は辛味が欲しかったのでコチュジャンを入れました。いつもよりコクがあって美味しかったです。コクって何だ、、
    • ひめ
      優しい味で美味しかったです。簡単でいい。
    • miyuki
      白菜に味がシミシミで美味しいです♪
  • 「基本の豆乳鍋」のレシピ動画

    シンプルな材料で作る!
    基本の豆乳鍋

    4.4

    (
    44件
    )

    豚肉や野菜をたっぷり摂れて、コクとまろやかさがおいしい味わいのシンプルな豆乳鍋です。鍋が食べ終わった後の〆には、チーズを入れてリゾットにするのもおすすめです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      457kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 木綿豆腐 白菜 にんじん しめじ 長ねぎ 酒 白だし 水 無調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆとり
      何度も作ってます!白だしが美味しい🐱💓
    • サバち
      白だしと豆乳の相性が良いと知れたレシピでした!
    • あっこ
      豚肉になかなか火が通らず、煮ているうちに豆乳が分離してしまいました。 肉も野菜と一緒に先に煮て、あとから豆乳だけ加える方がいいかも。 味はすごく美味しかったです!
    • りー
      スーパーのカット野菜と豚バラ肉で作りました!少し物足りなく感じたので、めんつゆと鶏がらスープのもとを加えました! 寒くなってきたので、また作ります
  • 「豚ロースのロール白菜」のレシピ動画

    あったかトロトロ!
    豚ロースのロール白菜

    4.0

    (
    17件
    )

    ほんのり優しい味でほっこり♪ 豚ロースの旨味と甘味が染み込むロール白菜です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース薄切り肉 白菜 酒 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にっしー
      このまま作ったら薄くなるとのコメントがあったので豚肉の上にスライスチーズを乗せて作ると結構いい濃さになったので色々巻いて作って見ようと思います
    • うへぇー
      美味しいー
    • ポテトサラダ
      豚肉に味付けなしだったので塩コショウをしたらとても美味しかったです。これで味付けなしならたぶん物足りないかと。。 手順2で、「白菜を根元から巻く」と書いてありましたが動画を見たら葉っぱから巻いてたので動画を見ずに作ってたら根元から巻いてました。葉から巻いた方が崩れにくかったです。 ロールキャベツも葉から巻いてみようかなと思います。
    • LaLa
      優しい味でロール白菜自体には味付けしないので、スープとともに頂かないと物足りないです。スープはコンソメのしっかり味です。 巻いた後、弱火で30分煮込むので時間に余裕がある時に作りたいですねー!
  • 「薔薇鍋」のレシピ動画

    まるでブーケのよう♡
    薔薇鍋

    豚肉と野菜をくるくる巻いて簡単に華やかな鍋を♪ 今日はちょっとお祝い!って時にいかがでしょうか? 写真は火を入れる前が撮りどきですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース薄切り肉 白菜 にんじん 大根 しめじ 水菜 酒 みりん 塩 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油 水

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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