お酒のお供にもおすすめ！
白菜の蒸しロール
調理時間
約30分
カロリー
263kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
9.5g
脂質
17.7g
たんぱく質
13.3g
糖質
7.9g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっさりねぎドレッシングをかけて♡ 白菜のシャキシャキ感がくせになる 今日の一品にいかがですか？ぜひお試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
白菜は粗みじん切りにして、塩をふり、揉み込み、10分おく。
2
ねぎはみじん切りにする。
3
白菜は水気をしぼり、6等分に分ける。
4
豚肉は筋を切る。
5
豚肉に片栗粉を薄くまぶし、白菜をのせて巻く。
6
耐熱容器にクッキングシートを敷いて、5の巻き終わりを下にして並べ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで6分加熱する。
7
ボウルに☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱して、ねぎドレッシングをつくる。
8
器に盛り、ねぎドレッシングをかけて完成。
レビュー
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- とっても簡単で美味しかったです！ お肉が少し小さめ8枚だったので同じ分量で8個作りました。 片栗粉をダマになっでいいので気持ち多めにつけると出来上がり時にチンした時の水分で良い感じの食感になります。 巻く時も白菜がポロポロこぼれても気にせず巻き巻きして、最後に横から軽く詰めながら、お団子をギュッとする感じで固めてそっとお皿に置きました。 チンする間にお箸で持てるくらいしっかり固まります😉 レンジで作るので後片付けが楽でした⭐︎ タレが美味しい！私が猫舌なのでタレは先に作り常温に冷ましました。 いっぱい食べたいので今度は多めに作ろうと思いました♪ 家族にも好評でした！ また作ります！
のんこ
生姜焼き用の豚肉で作りました。 白菜を入れてお肉を巻くのが難しい！横から白菜がポロポロと出て来てしまいます(白菜の量多かったかな？)。こぼれた＆残った白菜は、周りに置いてレンチンしました。見た目はちょっと悪くなりましたが、タレがとっても合って美味しかったです◎のあ
白菜を貰ったので、作ってみました。 ロースではなく、豚バラの切り落としで作ったので一口サイズになってしまいましたが、その分たくさん作れました！ タレは、オリーブオイルがなかったので、ごま油を入れました。 味見しながら入れましたが、ごま油でも美味しくできました。 美味しかったです。mmk
うまく包めませんでしたが美味しかったです。レンジでできるのは楽です
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うさちさ