DELISH KITCHEN
ココアシフォンケーキの作り方を紹介♪絶品スイーツレシピ5選

ココアシフォンケーキの作り方を紹介♪絶品スイーツレシピ5選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/12/15

ココアを使ったシフォンケーキのレシピを簡単動画でご紹介。炊飯器で作るレシピやミルクチョコレートを使ったチョコレートシフォンケーキのレシピ、マーブル模様が可愛いレシピなど5本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。


  • 「ココアシフォン」のレシピ動画

    しっとり!ふわふわ!
    ココアシフォン

    4.7

    (
    31件
    )

    【上級者向け】午後のおやつにぴったりなココアシフォンケーキの作り方です。 しっとりしていて ふわふわな食感に仕上がります! 逆さにして焦らずゆっくり冷ましたら、型から外して召し上がれ♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 純ココア 卵 グラニュー糖 牛乳 サラダ油

    • ※1人分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      レシピもわかりやすく、簡単にできました! 2回作りましたが、子供が美味しいと絶賛してくれます。クリスマスもこれを焼いてデコレーションケーキを作ろうと思います!
    • danbo3
      15センチの紙型で分量も減らして焼きました♬ プレーン、紅茶のシフォンケーキもふわふわおいしく焼けたので今回はココアシフォンケーキにも挑戦しました☆ やはりメレンゲをしっかり立てればふっわふわの弾力あるおいしいシフォンになりますね‼︎ みんなに美味しいと評判が良かったのでまたリピします‼︎
    • きりんちゃん
      15センチ型で焼きました♪ フワフワに焼き上がり大満足^_^ 味も美味しいです。
    • m
      この分量で高さもしっかりありしっとりとっても美味しくできました♡ありがとうございました😊
  • 「炊飯器でココアシフォン」のレシピ動画

    ふんわり食感♪
    炊飯器でココアシフォン

    3.7

    (
    9件
    )

    【上級者向け】ココアの深い味わいが美味しいシフォンは軽い口当たり。一口食べれば笑顔がこぼれ出す一品です!お好みで生クリームを添えてお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 片栗粉 砂糖(卵白用)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • むぅむぅ
      すごくフワフワで美味しくできました。 甘さも甘すぎずちょうど良かったです。 包丁で切るとき等、シュワシュワと音がして最高でした。 また作りたいです!
    • くまちゃん
      お釜にくっついてしまいましたがフワフワで美味しかったです😊
    • チャチャ丸
      メレンゲもちゃんとやってるのに膨らまないのはなんでなのかわかんないです。
  • 「カップシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわしっとり!
    カップシフォンケーキ

    4.0

    (
    5件
    )

    【上級者向け】ふわふわしっとり!カップで作るのでプレゼントにもおすすめです♡ココアの風味が楽しめます♪お好きなデコレーションで楽しんでみて下さい。バレンタインにもぴったり!※より安全にお作りいただけるよう一部工程の見直しをしました。2020年6月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 グラニュー糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 純ココア 生クリーム 練乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KOU
      ふわふわしっとり美味しいシフォンケーキでした! 甘すぎずココアが入っていたので、いくつでも食べられちゃいますね。
  • 「チョコレートシフォンケーキ」のレシピ動画

    しっとりふわふわ♪
    チョコレートシフォンケーキ

    4.6

    (
    23件
    )

    【上級者向け】チョコレートの濃厚な味わいが、贅沢なシフォンです!一口食べれば幸せ気分♪お好みで生クリームやナッツを添えて楽しんでください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 薄力粉 純ココア(生地用) ベーキングパウダー 砂糖(卵白用) 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      ホットケーキミックスで作りました🍰 チョコはビターしかなかったので砂糖を加えて溶かしました🍫 卵白は使う直前まで冷蔵庫に入れておき、泡立てる時も氷水に当てながらしました。(別レシピで、こうすると良いとのこと) かなりダマになってましたが焼いてみると大丈夫でした🙆‍♀️ メレンゲを混ぜる時は手動の泡立て器に持ち替えて、泡立て器の隙間から生地をすくって落とす感じで混ぜると良いそう。 型に流し込む時は一箇所から入れ、お箸1本でぐるぐる混ぜて平らにならしました。 あまりふんわりとはいきませんでしたがチョコが濃厚で普通に美味しかったです❣️
    • るみ
      崩れず焼き上がりました。 空気が入ったのか、変な膨らみがありますが、味に問題はありませんでした。(売り物ではないので😅)
    • ワクワクさん
      薄力粉の代わりに米粉を代用して、それ以外はレシピ通りに作ってみました。 あと、シフォンケーキ用の型がなかったので、穴が空いていない普通の型で試してみたところ、中がフワフワで外が少しさっくりとした美味しいケーキが出来上がりました。
    • さっちゃん
      初めてチョコのシホンケーキを作って見ました。 上手く出来て感激!
  • 「マーブルシフォンケーキ」のレシピ動画

    断面がかわいい♪
    マーブルシフォンケーキ

    4.5

    (
    18件
    )

    ふわっふわの食感のシフォンケーキ♪プレーン生地とココア生地でマーブル模様にしてワンランク上の仕上がりに!何回かチャレンジしてお好みのマーブル模様を見つけてみてください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    卵黄 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 卵白 砂糖 純ココア お湯

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あけこ
      とっても簡単で、美味しくできました!
    • メタル魂
      ココアパウダーがあったので作ってみました。ココア生地を混ぜ合わせる時はざっくり混ぜて型に流し竹串でぐるぐる回せば空気も抜けて綺麗なマーブルに仕上がると思います。
    • ラピ
      子供達のお誕生日ケーキ🎂にアレンジしました🤗 簡単にできてしっとりふんわりでマーブルもキレイ✨ 美味しかったです♬ 子供達にもリピもらいました♡
    • キャンベル
      簡単に作れました。 少し割れてしまいましたが、味に問題はありません。 家に有る材料で作れるので、また作ります。