DELISH KITCHEN
レンジですぐできる♪ひき肉を使った人気レシピ6選

レンジですぐできる♪ひき肉を使った人気レシピ6選

作成日: 2023/06/30

更新日: 2023/07/31

レンジでできるひき肉レシピを簡単動画でご紹介。レンジ麻婆茄子や、豚ひき肉のキムたま丼などのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「レンジ麻婆茄子」のレシピ動画

    包丁いらず!
    レンジ麻婆茄子

    4.2

    (
    73件
    )

    包丁なしでレンジのみで作る簡単麻婆茄子をご紹介!本格的な味わいに驚きです♪トロトロのなすに麻婆だれが絡んで白ごはんが止まらないおいしさ!今夜の献立の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 豚ひき肉 片栗粉 ラー油 おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんにゃく
      ラー油の代わりに花椒を入れても美味しかったです!
    • ちゃん
      倍量をフライパンで作りました。豆板醤をコチュジャンで代用。十分美味しいです!
    • けちゃ
      リピートです。今回は肉なしで。レンジで完結するのが魅力です。ナスが安く買えるようになってきたので、大活躍しそうです。
    • 一人暮らしさん
      本当にレンジだけで作れました! ナスの火の通り具合が甘かったのか、食感は少し硬めでした。美味しいのでまた作りたいと思います!
  • 「豚ひき肉のキムたま丼」のレシピ動画

    レンジで簡単!!
    豚ひき肉のキムたま丼

    4.6

    (
    392件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!レンジでチンするだけで、ごはんの進むやみつきどんぶりが完成♪洗い物も少ないので、パッと食べたい時におすすめです!お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      760kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん キムチ 温泉卵 細ねぎ(刻み) 白いりごま 豚ひき肉 酒 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 修行中のみぃ
      旦那さんリクエストで作りました 電子レンジではなくフライパンで、温泉卵は卵黄に変更しキムチ多め とっても簡単で美味しく出来ました! 〜自分用メモ〜 ・ミンチに味を付けず火を通して油をしっかりキッチンペーパーで取ってから味付けする ・キムチは小さく刻むと食べやすくて良い ・お砂糖ちょぴっと多めに
    • CoCo
      初めて作りました。我が家は食べ盛りの息子2人なので、ひき肉を500gで全て5人分にしてフライパンで作ってみました。汁気がかなりあり戸惑いました。これで大丈夫なのか?味見をして少し醤油をたしてキムチを入れるまで煮込みました。食べてみたら美味しかったです!✴️初めて作る料理はドキドキしますね。(^_^;)
    • choma
      簡単で美味しいとか有難すぎる…!😩👍✨
    • くるみ
      フライパンでつくりましたが簡単に美味しくできました(*≧∀≦) 温玉はレンジで簡単につくれますし(*>∀<*) 家族にも好評だったのでリピします♪
  • 「麻婆キャベツ丼」のレシピ動画

    レンジで本格!
    麻婆キャベツ丼

    4.4

    (
    169件
    )

    10分でできて超簡単♡ 料理が苦手・・・でも大丈夫♪ 時間がない時にさっと作れる!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      624kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚ひき肉 キャベツ 片栗粉 おろししょうが 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 豆板醤 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さかな
      冷凍のひき肉だったため、解凍せずに直接フライパンで熱して作りましたが、手早く出来てよかったです。冷凍の揚げナスもあったので、追加で入れました。最後に醤油を追加でひと回し入れたら、味付けはちょうど良かったです!
    • KAZ
      冷蔵庫に残っていた、キャベツとひき肉で作ってみました。 キャベツは残り物で芯が多かったので、あらかじめレンジで2分ほどチンしておきました。 キャベツとひき肉がレシピより多かったので、その他の調味料は目見当で増やしましたが、おろしショウガが少し多かったようです。 冷蔵庫の整理にもなるので、新しいレパートリーに加えようと思います。
    • ハッピーさん
      簡単でした~。ちょっと辛めが好きだから豆板醬を倍量入れました。盛りつけにキムチをトッピングしたら美味しくなりました~。
    • みやすほ
      鶏ひき肉150gだったので1.5倍量で作りました。レンジで簡単に美味しくできました!レビューを参考にキャベツを先に3分ほどレンチンしてから作ると固い部分もちょうど良くなりました。
  • 「なすのそぼろ煮」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    なすのそぼろ煮

    4.5

    (
    95件
    )

    定番のそぼろ煮をレンジ調理♪ ノンオイルで作れるから嬉しい! 食べてホッとする1品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 豚ひき肉 ☆めんつゆ(3倍濃縮) ☆酒 ☆水 ☆砂糖 ☆片栗粉 ☆おろししょうが 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • プリン
      時短で美味しくて助かりました 1000w 4:30 混ぜて2:00 で柔らかく味も染みました。ネギながったのでしそで代用。美味しかったです。
    • えめちゃん
      かんたんでおいしかったです!!! レンジだけでこの味と食感はすごすぎます。 本当に10分でできました! ネギをたくさん乗せました🌼
    • ゆず
      めんつゆ大さじ3にして少し塩コショウ振りました。甘めでとても美味しかったです。リピします。
    • ひめ
      麺つゆの味がしっかりひき肉に染みてて美味しかったです。
  • 「やみつき豆苗もやし」のレシピ動画

    レンチン10分!
    やみつき豆苗もやし

    4.1

    (
    13件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 火を使わないから楽々♪人気のやみつき副菜の作り方をご紹介します♪ 肉だれの味がしっかりと豆苗ともやしにからんでついつい箸が進む一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 もやし 豆苗 糸唐辛子 酒 砂糖 コチュジャン 片栗粉 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • モーリス
      好評でした。
    • harumama
      とっても簡単です☆ ただ、片栗粉が多いのかタレをレンチンで作るときにもっと固い感じになってしまい、2回目以降は片栗粉少なめで作ってます。
    • C
      とても美味しかった! 作り方もとても簡単
  • 「にんじんともやしのひき肉ナムル」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    にんじんともやしのひき肉ナムル

    4.2

    (
    13件
    )

    切るものも少なく、簡単にできちゃいます! レンジで一発調理!面倒な工程はありません! 豆板醤などを足して、ピリ辛にしても◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      198kcal

    • 費用目安

      200前後

    合びき肉 にんじん もやし 白いりごま ごま油 みりん しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      これ、凄く美味しいです(((o(*゚▽゚*)o)))
    • しらす
      水が出るので 水切りをしっかりして 味をつけた方が美味しくできると思います
    • お料理苦手ママン
      水分がたくさん出て味がボケてしまった!調味料追加しました。でも簡単に出来たので水分に気を付けてまた作ります。
    • まやち
      にんにくを豆板醤に変えて作りました。 レシピでは野菜の器に挽き肉…となっていたのを調味料を混ぜた挽き肉の上に野菜…にしたら、レンチン後の挽き肉に熱が入っておらず、再度2分レンチンしました。 水洗いしたもやしの水切りが甘かったせいなのか、水分がドバッと出ていて、シャバシャバで味が全体的に薄くなり…結局、みりん足したりして…なんかよくわからない甘辛そぼろ炒め、みたいな仕上がりになり…残念。 もやしの水切りをしっかり! とレンチン前の下ごしらえをレシピ通りにして再チャレンジします!