作り方
1.
なすは1本ずつラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。
2.
1をラップごと冷水につけて粗熱をとる。粗熱がとれたら、なすのヘタをちぎって外し、食べやすい大きさにさく。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
4.
3に片栗粉を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、なすを加えて混ぜる。再度、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。器に盛り、お好みでラー油をかける。
1.
なすは1本ずつラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。
2.
1をラップごと冷水につけて粗熱をとる。粗熱がとれたら、なすのヘタをちぎって外し、食べやすい大きさにさく。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
4.
3に片栗粉を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、なすを加えて混ぜる。再度、ふんわりとラップし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。器に盛り、お好みでラー油をかける。