包丁いらず！
レンジ麻婆茄子
調理時間
約10分
カロリー
150kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
15g
脂質
6.5g
たんぱく質
6.6g
糖質
12.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁なしでレンジのみで作る簡単麻婆茄子をご紹介！本格的な味わいに驚きです♪トロトロのなすに麻婆だれが絡んで白ごはんが止まらないおいしさ！今夜の献立の一品にいかがでしょうか？
材料 【2人分】
手順
1
なすは1本ずつラップに包み、600Wのレンジで3分加熱する。
2
1をラップごと冷水につけて粗熱をとる。粗熱がとれたら、なすのヘタをちぎって外し、食べやすい大きさにさく。
3
耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜる。
4
3に片栗粉を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、なすを加えて混ぜる。再度、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。器に盛り、お好みでラー油をかける。
レビュー
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- ラー油の代わりに花椒を入れても美味しかったです！
ちゃん
倍量をフライパンで作りました。豆板醤をコチュジャンで代用。十分美味しいです！けちゃ
リピートです。今回は肉なしで。レンジで完結するのが魅力です。ナスが安く買えるようになってきたので、大活躍しそうです。一人暮らしさん
本当にレンジだけで作れました！ ナスの火の通り具合が甘かったのか、食感は少し硬めでした。美味しいのでまた作りたいと思います！
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こんにゃく