【塩豆腐】チーズみたいにもっちり♪何度も作りたくなるレシピ4選
作成日: 2023/07/01
更新日: 2024/05/27
基本からアレンジまで♪塩豆腐のおすすめレシピを簡単動画でご紹介。塩豆腐のわさび海苔巻きや、トマトと塩豆腐の和風カプレーゼなど人気レシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
塩豆腐を使ったレシピ
濃厚なめらか食感♪
塩豆腐のイタリアンサラダチーズのような味わい！塩豆腐のイタリアンサラダをご紹介です！塩を振って一晩しっかり水気を切ると、木綿豆腐がチーズのような食感になります。ミニトマトやキュウリなどの野菜と一緒に盛り付けて、彩り鮮やかなサラダの完成♪ドレッシングのレシピは他のサラダにも応用できます！
レビュー
- にゃんにゃむニーナ5日夕ご飯は、 濃厚なめらか食感、塩豆腐のイタリアンサラダ こちらに載せました。 トマトは湯むきトマトです。 オリーブオイルはなしですが、ハーブソルトとリコッタサラータをかけました。うみゃにゃ。 定番レシピ、基本のミネストローネ 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こしあんで作る、お手軽おしるこ です。いただきます。
- はっぴぃ朝に思い立って塩豆腐を作りましたが、夕方にはしっかりとしてくれました。 色合いが白と緑と赤でとても綺麗です。 ドレッシングも程良い味でよく絡み、美味しかったです。
- けいサラダ菜の代わりにサンチュを使いました。塩豆腐の塩味がいい感じにドレッシングにマッチして美味しかったです。
- まみ野菜の水分が出て薄く感じたので、次作る時は味の調節してみます！
おつまみにぴったり♪
塩豆腐のわさび海苔巻き塩をまぶして一晩寝かせた塩豆腐を、海苔ではさんだ一品のご紹介です♪水分が抜けてギュッと締まった豆腐の食感をお楽しみください。海苔にぬったわさびがピリッとアクセントになっています！
レビュー
- れあそんオイルなしでサッパリ
- ぎんおつまみに作ったら好評でした！
おつまみにぴったり！
トマトと塩豆腐の和風カプレーゼチーズの代わりに豆腐を使ってカプレーゼ風の一品に。野菜はよく冷やしておくとよりおいしくいただけます。わさびがアクセントになったドレッシングとの相性も抜群です♪おつまみにおすすめです。
レビュー
- pchan大葉が苦手なので入れませんでしたが美味しかったです
塩豆腐の作り方
塩を振って待つだけで作れる♪
手作り塩豆腐塩と豆腐だけでできる塩豆腐のご紹介です。市販の豆腐に塩を振って1日おくだけで、まるで違う濃厚な食感に生まれ変わります♪オリーブオイルとこしょうをかけて仕上げましたが、そのまま食べてもおいしくお召し上がりいただけます！
レビュー
- ま〜坊美味しい！美味！！ １５０gの豆腐×２で作ったので、塩小さじ１を半分ずつすりこんで作りましたが、豆腐に厚みがなく塩が染み込みやすかったのか少し塩辛かったので、次回は気持ち塩少なめでリピしたいと思います。 ３回程キッチンペーパーを変えたので、キッチンペーパーを使いすぎてしまった😵💧
- namikosaji手頃な価格でおつまみにも、おかずにもなる便利で美味しいレシピ。 私はオリーブ油が少しずつ苦手だから、ごま油を使用。前日に仕込まないといけないけど、 素材の味が楽しめて美味しかった。 今回はスーパーで普通に売っている豆腐を使ったが、機会があれば少し高級な豆腐と塩を使って作りたいレシピ。 写真はピンぼけかつ、ごま油をかけすぎで、見栄えイマイチだけど味はピカイチかな。ガスを使わないレシピだから夏のご飯に最高。
- おふみ簡単だしおいしかったです‼︎
- れあそん岩塩の粗塩で作ると塩味強くなる
