DELISH KITCHEN

濃厚なめらか食感♪

塩豆腐のイタリアンサラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    300前後

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チーズのような味わい!塩豆腐のイタリアンサラダをご紹介です!塩を振って一晩しっかり水気を切ると、木綿豆腐がチーズのような食感になります。ミニトマトやキュウリなどの野菜と一緒に盛り付けて、彩り鮮やかなサラダの完成♪ドレッシングのレシピは他のサラダにも応用できます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は塩をふり、キッチンペーパーで包み、重しをのせて冷蔵庫で一晩おく。食べやすい厚さに切る。

  2. 2

    きゅうりは縦に半分に切り、斜め7mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆、きゅうり、トマト、豆腐を加えてあえる。

  4. 4

    器にサラダ菜を敷き、3を盛る。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぅぃ♪

    家族の評判も良く、今回で3回目。 我が家の定番メニューになりました。
  • ぴむ

    酢と油が合わなかった、、大人の味
  • まー

    定番の味ですが、塩豆腐を使うところが気に入っています。今回はアボカドをプラスしたので、調味料を1.5倍くらいで作りました。

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「豆腐」の基本

「トマト」の基本

「きゅうり」の基本

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