DELISH KITCHEN

濃厚なめらか食感♪

塩豆腐のイタリアンサラダ

3.9

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    189kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    8.2g

  • 脂質

    12.4g

  • たんぱく質

    11g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

チーズのような味わい!塩豆腐のイタリアンサラダをご紹介です!塩を振って一晩しっかり水気を切ると、木綿豆腐がチーズのような食感になります。ミニトマトやキュウリなどの野菜と一緒に盛り付けて、彩り鮮やかなサラダの完成♪ドレッシングのレシピは他のサラダにも応用できます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は塩をふり、キッチンペーパーで包み、重しをのせて冷蔵庫で一晩おく。食べやすい厚さに切る。

  2. 2

    きゅうりは縦に半分に切り、斜め7mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆、きゅうり、トマト、豆腐を加えてあえる。

  4. 4

    器にサラダ菜を敷き、3を盛る。

レビュー

3.9

※レビューはアプリから行えます
  • はっぴぃ

    朝に思い立って塩豆腐を作りましたが、夕方にはしっかりとしてくれました。 色合いが白と緑と赤でとても綺麗です。 ドレッシングも程良い味でよく絡み、美味しかったです。
  • にゃんにゃむニーナ

    5日夕ご飯は、 濃厚なめらか食感、塩豆腐のイタリアンサラダ こちらに載せました。 トマトは湯むきトマトです。 オリーブオイルはなしですが、ハーブソルトとリコッタサラータをかけました。うみゃにゃ。 定番レシピ、基本のミネストローネ 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こしあんで作る、お手軽おしるこ です。いただきます。
  • まみ

    野菜の水分が出て薄く感じたので、次作る時は味の調節してみます!
  • まー

    定番の味ですが、塩豆腐を使うところが気に入っています。今回はアボカドをプラスしたので、調味料を1.5倍くらいで作りました。

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「豆腐」の基本

「トマト」の基本

「きゅうり」の基本

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