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濃厚なめらか食感♪

塩豆腐のイタリアンサラダ

チーズのような味わい!塩豆腐のイタリアンサラダをご紹介です!塩を振って一晩しっかり水気を切ると、木綿豆腐がチーズのような食感になります。ミニトマトやキュウリなどの野菜と一緒に盛り付けて、彩り鮮やかなサラダの完成♪ドレッシングのレシピは他のサラダにも応用できます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豆腐は塩をふり、キッチンペーパーで包み、重しをのせて冷蔵庫で一晩おく。食べやすい厚さに切る。

  2. 2.

    きゅうりは縦に半分に切り、斜め7mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆、きゅうり、トマト、豆腐を加えてあえる。

  4. 4.

    器にサラダ菜を敷き、3を盛る。