濃厚なめらか食感♪
塩豆腐のイタリアンサラダ
チーズのような味わい！塩豆腐のイタリアンサラダをご紹介です！塩を振って一晩しっかり水気を切ると、木綿豆腐がチーズのような食感になります。ミニトマトやキュウリなどの野菜と一緒に盛り付けて、彩り鮮やかなサラダの完成♪ドレッシングのレシピは他のサラダにも応用できます！
カロリー
189kcal
炭水化物
8.2g
脂質
12.4g
たんぱく質
11g
糖質
6.2g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆腐は塩をふり、キッチンペーパーで包み、重しをのせて冷蔵庫で一晩おく。食べやすい厚さに切る。
2
きゅうりは縦に半分に切り、斜め7mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。
3
ボウルに☆、きゅうり、トマト、豆腐を加えてあえる。
4
器にサラダ菜を敷き、3を盛る。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 5日夕ご飯は、 濃厚なめらか食感、塩豆腐のイタリアンサラダ こちらに載せました。 トマトは湯むきトマトです。 オリーブオイルはなしですが、ハーブソルトとリコッタサラータをかけました。うみゃにゃ。 定番レシピ、基本のミネストローネ 鴨肉の旨味がたっぷり、鴨南蛮蕎麦 こしあんで作る、お手軽おしるこ です。いただきます。
はっぴぃ
朝に思い立って塩豆腐を作りましたが、夕方にはしっかりとしてくれました。 色合いが白と緑と赤でとても綺麗です。 ドレッシングも程良い味でよく絡み、美味しかったです。けい
サラダ菜の代わりにサンチュを使いました。塩豆腐の塩味がいい感じにドレッシングにマッチして美味しかったです。まみ
野菜の水分が出て薄く感じたので、次作る時は味の調節してみます！
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にゃんにゃむニーナ