DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪

塩豆腐のわさび海苔巻き

3.2

(

)

  • 調理時間

    1

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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塩をまぶして一晩寝かせた塩豆腐を、海苔ではさんだ一品のご紹介です♪水分が抜けてギュッと締まった豆腐の食感をお楽しみください。海苔にぬったわさびがピリッとアクセントになっています!

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • 小さじ1
  • 焼きのり1枚
  • わさび小さじ1/2

手順

  1. 1

    絹豆腐は水気をしっかりとふきとり、全体に塩をすりこむ。キッチンペーパーで包んでバットにのせて重石をし、ラップをして冷蔵庫で1日おく(塩豆腐)。

    ポイント

    重石は平たいお皿などを使い、豆腐がつぶれないようにのせてください。

  2. 2

    焼きのりは半分に切り、それぞれ8等分に切る。裏面にわさびを等分にぬる。

  3. 3

    塩豆腐は短い辺を半分に切り、長い辺を8等分に切る。2の焼きのりではさむ。

レビュー

3.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぎん

    おつまみに作ったら好評でした!

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