DELISH KITCHEN
フライパンで簡単♪磯辺餅の人気レシピ5選

フライパンで簡単♪磯辺餅の人気レシピ5選

作成日: 2023/07/08

更新日: 2023/12/05

(2023年12月5日更新)
磯辺餅のレシピを簡単動画でご紹介。じゃがいもの磯辺もちや大根磯辺もちなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「磯辺いももち」のレシピ動画

    モチモチおつまみ!
    磯辺いももち

    4.4

    (
    72件
    )

    「いももち」とは、北海道をはじめ各地で人気のじゃがいもを使った伝統料理。「いもだんご」という地方もあります。じゃがいもと片栗粉を合わせると、おもちのようにもちもち食感に!このレシピでは磯部巻き風に甘辛いたれで味付けしました。パリッとした海苔で包んでお召し上がりください♪おつまみやおやつに最適な一品です。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年7月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 片栗粉 牛乳 有塩バター みりん 砂糖 しょうゆ 焼きのり(カットしたもの)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キキ
      簡単にできてとても美味しかったです😋
    • いく
      娘が ずっと作りたがってた いももち。 出来上がったのを 夕飯の1品にして みんなに食べて貰い 『美味しいねぇ〜』と言って貰え 大満足でした\( ˙꒳​˙ )/ 今回は 海苔で巻かずに並べたのですが やっぱり 巻いてから並べればよかったねぇ〜と なりました(食べながら 巻きました笑)
    • ゆなママ
      モチモチしていてとても美味しかったです♪
    • なっき
      煮からめすぎてすこし焦がしてしまったけどおいしかった〜😋 レビューを見て海苔はつけませんでした。
  • 「磯辺れんこんもち」のレシピ動画

    もっちり食感にハマる♪
    磯辺れんこんもち

    4.3

    (
    48件
    )

    れんこんはすりおろして生地に混ぜ込むことでよりもっちりした食感になります♪れんこんのシャキシャキ食感ともっちりした食感が味わえます!のりの風味と甘辛しょうゆがやみつきになること間違いなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 片栗粉 塩 焼きのり サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • K
      海苔の風味が醤油とばっちり合ってたまりません。でも、細めのレンコンを使うべきでした。ボリュームがなくてペラペラに(笑)あと、調味料⭐︎を加える前に火を弱めに。。。速攻で蒸発して少し焦げてしまいました(´・_・`)
    • someday
      蓮根まんじゅうは外で食べたことありますが、作ったのは初めてです。これは、外側のシャキシャキと中のモチモチを楽しめて、甘辛いタレがよく絡んで美味しかったです! すり下ろした後、"軽く"ではなく"よく"絞らないとうまくまとまらないですね!また、端っこはおろしにくかったので、みじん切りにして生地に混ぜ込みました。コレも食感が良かったです! 海苔は巻かなかったけど、十分美味しかったです!
    • なっき
      間違ってれんこんの水気をしっかり取りすぎて、タネが小さくなりすぎてしまいました(^_^;) それでも味はバッチグーです(*´∇`*)
  • 「磯辺風大根もち」のレシピ動画

    外はカリッ中はモチッ!
    磯辺風大根もち

    4.1

    (
    20件
    )

    フライパンだけで簡単調理! あまりがちな大根を使ったヘルシーな磯辺風もち♪ おやつにもおつまみにもどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 薄力粉 片栗粉 塩 ねぎ サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 焼き海苔

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マイ
      ちょっとしょっぱかったです…。 大根感は無くてお餅?パン?の間くらいでおやつのようにパクパク食べられます。
    • いちご
      大根が少ないと固めになる。
    • えみりんご
      ちょっと塩辛かったです💦 洗ってティッシュで拭いて食べました 笑 1:1:1で良い気がします。
    • うさ
      少ししょっぱすぎましたが、モチモチで美味しくできあがりました。外はカリッとはいかなかったけど、リピートしたい美味しさでした。大根3分の1をグラム数で知れたら嬉しいです。
  • 「磯辺餅」のレシピ動画

    フライパンで簡単に作れる♪
    磯辺餅

    4.4

    (
    15件
    )

    切り餅をフライパンで焼き色がつくまで焼いたら、甘辛く味付けをしてのりを巻くだけ♪簡単に作れておやつなどにピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 焼きのり サラダ油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこさん
      火を止めてから、 砂糖としょうゆを入れることをおすすめします。 じゃないと焦げやすい。 味は、甘じょっぱくて美味しい!
  • 「おからの磯辺大根もち」のレシピ動画

    水切り不要♪
    おからの磯辺大根もち

    すりおろした大根の水分はおからが吸うので、そのまま使いましょう♪もっちりした食感なのでおから入りでも食べやすく満足感もアップします!香ばしいしょうゆの香りがより食欲を引き立てます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      100前後

    生おから 大根 焼きのり サラダ油 桜えび[乾燥] 片栗粉 塩 酒 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しろくま
      思ったよりもモチモチならなかった。 でも美味しい♡
    • ずんだ
      まずい