磯辺いももち

作り方

1. 1.

   洗ったじゃがいもをラップにかけ、600wのレンジで6分加熱する

2. 2.

   熱いうちに皮を剥き、滑らかになるまでよく潰す

3. 3.

   じゃがいもに片栗粉、牛乳を加えて混ぜ、まとまりが出てきたら手でこねる

4. 4.

   水で濡らした手で成型する

5. 5.

   フライパンにバターを熱し、4を並べて両面に焼き色をつける

6. 6.

   醤油、砂糖、みりんを合わせて加え、煮からめる

7. 7.

   海苔を巻いて完成！