DELISH KITCHEN

外はカリッ中はモチッ!
磯辺風大根もち

4.1

調理時間

15

費用目安

100前後

お気に入りに追加

フライパンだけで簡単調理! あまりがちな大根を使ったヘルシーな磯辺風もち♪ おやつにもおつまみにもどうぞ!

  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

    56.6g

  • 脂質

    6.6g

  • たんぱく質

    4.9g

  • 糖質

    52.9g

  • 塩分

    3.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 大根 1/3本
  • 薄力粉50g
  • 片栗粉50g
  • 小さじ1/3
  • ねぎ 5cm
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 焼き海苔適量

手順

  1. 1

    大根をすりおろして水気を切る

  2. 2

    ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    1をボウルに入れて薄力粉、片栗粉、塩を入れて混ぜて、丸くまとめられるくらいの固さにする

  4. 4

    ねぎを加えて混ぜる

  5. 5

    6等分にして丸く形作る

  6. 6

    フライパンに油を入れて熱し4を入れて両面をこんがりと焼いて取り出す

  7. 7

    酒、砂糖、しょうゆを入れて煮立て5を入れてからめる

  8. 8

    海苔を巻いて完成!

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • マイ

    ちょっとしょっぱかったです…。 大根感は無くてお餅?パン?の間くらいでおやつのようにパクパク食べられます。
  • いちご

    大根が少ないと固めになる。
  • えみりんご

    ちょっと塩辛かったです💦 洗ってティッシュで拭いて食べました 笑 1:1:1で良い気がします。
  • うさ

    少ししょっぱすぎましたが、モチモチで美味しくできあがりました。外はカリッとはいかなかったけど、リピートしたい美味しさでした。大根3分の1をグラム数で知れたら嬉しいです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「大根」の基本

「その他の野菜料理」の基本