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外はカリッ中はモチッ!

磯部風大根もち

フライパンだけで簡単調理! あまりがちな大根を使ったヘルシーな磯辺風もち♪ おやつにもおつまみにもどうぞ!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    313kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 1/3本
  • 薄力粉50g
  • 片栗粉50g
  • 小さじ1/3
  • ねぎ 5cm
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 焼き海苔適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根をすりおろして水気を切る

  2. 2.

    ねぎをみじん切りにする

  3. 3.

    1をボウルに入れて薄力粉、片栗粉、塩を入れて混ぜて、丸くまとめられるくらいの固さにする

  4. 4.

    ねぎを加えて混ぜる

  5. 5.

    6等分にして丸く形作る

  6. 6.

    フライパンに油を入れて熱し4を入れて両面をこんがりと焼いて取り出す

  7. 7.

    酒、砂糖、しょうゆを入れて煮立て5を入れてからめる

  8. 8.

    海苔を巻いて完成!

レビュー

(4件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • いちご
    大根が少ないと固めになる。