DELISH KITCHEN

外はカリッ中はモチッ!

磯辺風大根もち

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    313kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライパンだけで簡単調理! あまりがちな大根を使ったヘルシーな磯辺風もち♪ おやつにもおつまみにもどうぞ!

材料 【2人分】

  • 大根 1/3本
  • 薄力粉50g
  • 片栗粉50g
  • 小さじ1/3
  • ねぎ 5cm
  • サラダ油大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 焼き海苔適量

手順

  1. 1

    大根をすりおろして水気を切る

  2. 2

    ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    1をボウルに入れて薄力粉、片栗粉、塩を入れて混ぜて、丸くまとめられるくらいの固さにする

  4. 4

    ねぎを加えて混ぜる

  5. 5

    6等分にして丸く形作る

  6. 6

    フライパンに油を入れて熱し4を入れて両面をこんがりと焼いて取り出す

  7. 7

    酒、砂糖、しょうゆを入れて煮立て5を入れてからめる

  8. 8

    海苔を巻いて完成!

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • いちご

    大根が少ないと固めになる。
  • うさ

    少ししょっぱすぎましたが、モチモチで美味しくできあがりました。外はカリッとはいかなかったけど、リピートしたい美味しさでした。大根3分の1をグラム数で知れたら嬉しいです。
  • みき

    普通に美味しい! 言われなければ大根ってわからん!餅! すこし味が辛かったので調節🧂
  • マイ

    ちょっとしょっぱかったです…。 大根感は無くてお餅?パン?の間くらいでおやつのようにパクパク食べられます。

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