DELISH KITCHEN
味付け簡単♪大根とキムチを使ったアレンジレシピ7選!

味付け簡単♪大根とキムチを使ったアレンジレシピ7選!

作成日: 2023/07/15

更新日: 2023/12/01

大根とキムチを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鍋やスープ、炒め物など7本のアレンジレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

鍋のレシピ


  • 「大根たっぷりキムチ鍋」のレシピ動画

    葉も使って作る♪
    大根たっぷりキムチ鍋

    5.0

    (
    5件
    )

    大根をたっぷり使ったキムチ鍋です!大根の葉も入っているので、余すことなく大根を楽しめます♪お好みの野菜を加えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      -

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 大根 大根の葉 えのき キムチ 水 酒 みりん みそ 和風顆粒だし ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KYK
      大根がすごく美味しい。キムチを少し多めに入れましたが辛すぎることはありません。ゴマ油が効いてます。
    • ちゃっぴぃ
      市販のキムチ鍋の素、購入しなくてもこれなら良いかも。
  • 「ごま油香るキムチ鍋」のレシピ動画

    寒い日にぴったり!
    ごま油香るキムチ鍋

    4.5

    (
    88件
    )

    【2018年11月レシピリニューアル】 ごま油でキムチと豚バラ肉を炒めるキムチ鍋!コチュジャンとキムチの辛さに芳ばしい香りが食欲をそそります♬ 身体の芯からポカポカと温まりたい時にぴったりの鍋です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 長ねぎ[白い部分] 大根 しめじ 絹豆腐 キムチ ごま油 水 コチュジャン みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 胡水
      白菜から水分が出るので、水は分量より少なめにしました。 水は味を見ながら足して行くほうが良いと思います。
    • マハロン
      コチュジャンがなくて、豆板醤で作りました 簡単でコクがあり、めちゃ美味しかった! この冬いっぱい作りそうです
    • まるこ
      とてもおいしかったです♡ 具はしめじが無く入れていませんが、、 海鮮や餃子をいれても美味しいだろうなあと思います♪ 簡単で節約にもなるしまた作ろうと思います♡
    • にじまる
      水と味噌とコチュジャンだけで、こんなにバシッと味が決まってしまうなんて、びっくりしました‼️とても美味しいです。もう市販の素は買わずに済みそうです(^^♪
  • 「キムチ白菜のおばけ鍋」のレシピ動画

    おばけが溶けてく〜!
    キムチ白菜のおばけ鍋

    5.0

    (
    3件
    )

    大根やにんじんのすりおろしをハロウィンのキャラクター達に見立てました。加熱すると溶けていく様子を楽しんでください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 えのき キムチ 大根 にんじん 細ねぎ 焼きのり 鶏ガラスープの素 塩こしょう しょうゆ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しー
      かわいくて美味しかったです! 大根おろしとにんじんは水気をしっかりきっても、鍋に入れると味が少し薄くなってしまったので後からスープの味を調整しました^^ (もやしを追加したことも理由のひとつかも知れませんが) さっぱりしていて美味しいです!

炒め物にレシピ


  • 「豚肉と大根のキムチ炒め」のレシピ動画

    ごはんにぴったり!
    豚肉と大根のキムチ炒め

    キムチだれを使った簡単炒め物レシピのご紹介です。めんつゆを使うことでうま味をたっぷりと感じられる一品に♪ごはんのおかずにぴったりの味付けです!夕食のメインにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 キムチ 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と鶏むねのキムチ炒め」のレシピ動画

    大根シャキシャキ!
    大根と鶏むねのキムチ炒め

    4.2

    (
    4件
    )

    大根はさっと炒めて食感アップ!鶏むね肉に火が通れば簡単にできる炒め物です。おつまみにもおすすめ!ご飯がすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 大根 キムチ 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです

スープのレシピ


  • 「さば缶のピリ辛スープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    さば缶のピリ辛スープ

    4.6

    (
    5件
    )

    サバの水煮缶は汁ごと使用して旨味がたっぷり詰まったスープのレシピをご紹介します。酒を入れることでうまみがアップし、魚特有のくさみが気になる場合も食べやすくなります。キャベツやトマト、玉ねぎなど野菜はお好みのものを入れてお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[水煮] 長ねぎ 大根 えのき キムチ ごま油 白いりごま 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちび
      キムチのおかげで魚臭さが少なくなって食べやすく、体にもよさそう! ごはんも入れていただきました♪ 味が薄めなので鶏ガラを少し増やしてもいいかなと思いました!
  • 「手羽先と大根のキムチスープ」のレシピ動画

    味付け簡単!
    手羽先と大根のキムチスープ

    キムチを使った簡単スープ!手羽先の旨味とキムチの辛味が良く合う一品です。お好みの野菜でアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 大根 長ねぎ キムチ ごま油 酒 しょうゆ こしょう おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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