DELISH KITCHEN
味付け簡単♪大根とキムチを使ったアレンジレシピ7選!

味付け簡単♪大根とキムチを使ったアレンジレシピ7選!

作成日: 2023/07/15

更新日: 2023/12/01

大根とキムチを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鍋やスープ、炒め物など7本のアレンジレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

鍋のレシピ


  • 「大根たっぷりキムチ鍋」のレシピ動画

    葉も使って作る♪
    大根たっぷりキムチ鍋

    4.8

    (
    6件
    )

    大根をたっぷり使ったキムチ鍋です!大根の葉も入っているので、余すことなく大根を楽しめます♪お好みの野菜を加えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      581kcal

    • 費用目安

      -

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 大根 大根の葉 えのき キムチ 水 酒 みりん みそ 和風顆粒だし ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KYK
      大根がすごく美味しい。キムチを少し多めに入れましたが辛すぎることはありません。ゴマ油が効いてます。
    • ちゃっぴぃ
      市販のキムチ鍋の素、購入しなくてもこれなら良いかも。
  • 「ごま油香るキムチ鍋」のレシピ動画

    寒い日にぴったり!
    ごま油香るキムチ鍋

    4.5

    (
    98件
    )

    【2018年11月レシピリニューアル】 ごま油でキムチと豚バラ肉を炒めるキムチ鍋!コチュジャンとキムチの辛さに芳ばしい香りが食欲をそそります♬ 身体の芯からポカポカと温まりたい時にぴったりの鍋です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      728kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 長ねぎ[白い部分] 大根 しめじ 絹豆腐 キムチ ごま油 水 コチュジャン みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 胡水
      白菜から水分が出るので、水は分量より少なめにしました。 水は味を見ながら足して行くほうが良いと思います。
    • まるこ
      とてもおいしかったです♡ 具はしめじが無く入れていませんが、、 海鮮や餃子をいれても美味しいだろうなあと思います♪ 簡単で節約にもなるしまた作ろうと思います♡
    • マハロン
      コチュジャンがなくて、豆板醤で作りました 簡単でコクがあり、めちゃ美味しかった! この冬いっぱい作りそうです
    • にじまる
      水と味噌とコチュジャンだけで、こんなにバシッと味が決まってしまうなんて、びっくりしました‼️とても美味しいです。もう市販の素は買わずに済みそうです(^^♪
  • 「キムチ白菜のおばけ鍋」のレシピ動画

    おばけが溶けてく〜!
    キムチ白菜のおばけ鍋

    5.0

    (
    3件
    )

    大根やにんじんのすりおろしをハロウィンのキャラクター達に見立てました。加熱すると溶けていく様子を楽しんでください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 えのき キムチ 大根 にんじん 細ねぎ 焼きのり 鶏ガラスープの素 塩こしょう しょうゆ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しー
      かわいくて美味しかったです! 大根おろしとにんじんは水気をしっかりきっても、鍋に入れると味が少し薄くなってしまったので後からスープの味を調整しました^^ (もやしを追加したことも理由のひとつかも知れませんが) さっぱりしていて美味しいです!

炒め物にレシピ


  • 「豚肉と大根のキムチ炒め」のレシピ動画

    ごはんにぴったり!
    豚肉と大根のキムチ炒め

    キムチだれを使った簡単炒め物レシピのご紹介です。めんつゆを使うことでうま味をたっぷりと感じられる一品に♪ごはんのおかずにぴったりの味付けです!夕食のメインにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 キムチ 長ねぎ めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根と鶏むねのキムチ炒め」のレシピ動画

    大根シャキシャキ!
    大根と鶏むねのキムチ炒め

    4.1

    (
    7件
    )

    大根はさっと炒めて食感アップ!鶏むね肉に火が通れば簡単にできる炒め物です。おつまみにもおすすめ!ご飯がすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 大根 キムチ 塩こしょう ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです

スープのレシピ


  • 「さば缶のピリ辛スープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    さば缶のピリ辛スープ

    4.5

    (
    7件
    )

    サバの水煮缶は汁ごと使用して旨味がたっぷり詰まったスープのレシピをご紹介します。酒を入れることでうまみがアップし、魚特有のくさみが気になる場合も食べやすくなります。キャベツやトマト、玉ねぎなど野菜はお好みのものを入れてお楽しみください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ缶[水煮] 長ねぎ 大根 えのき キムチ ごま油 白いりごま 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちび
      キムチのおかげで魚臭さが少なくなって食べやすく、体にもよさそう! ごはんも入れていただきました♪ 味が薄めなので鶏ガラを少し増やしてもいいかなと思いました!
  • 「手羽先と大根のキムチスープ」のレシピ動画

    味付け簡単!
    手羽先と大根のキムチスープ

    4.0

    (
    3件
    )

    キムチを使った簡単スープ!手羽先の旨味とキムチの辛味が良く合う一品です。お好みの野菜でアレンジしてみてください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 大根 長ねぎ キムチ ごま油 酒 しょうゆ こしょう おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あお
      簡単に出来ましたが薄味っぽいので好みによりコショウや味の素等プラスして入れるとより美味しいかもしれないです。