DELISH KITCHEN

葉も使って作る♪

大根たっぷりキムチ鍋

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    581kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根をたっぷり使ったキムチ鍋です!大根の葉も入っているので、余すことなく大根を楽しめます♪お好みの野菜を加えてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は縦半分に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。大根の葉は5mm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切ってほぐす。

  2. 2

    絹豆腐は6等分に切る。

  3. 3

    豚肉は半分に切る。

  4. 4

    鍋に水を入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を入れて肉に火が通るまで1〜2分煮る。アクを取り除き、残りの☆を加えてみそを溶かし、全体を混ぜる。

  5. 5

    煮立ったら大根、豆腐、えのきを加えて火が通るまで煮る。大根の葉、キムチを加えて1分ほど煮る。

レビュー

-

(2件)

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