ごはんにぴったり！
豚肉と大根のキムチ炒め

手順

1. 1

   大根は縦に十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。ねぎは斜め薄切りにする。キムチはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルにキムチ、ねぎ、めんつゆを入れて混ぜる(キムチだれ)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。大根を加えて透き通るまで炒め、キムチだれを加えて炒め合わせる。