DELISH KITCHEN

寒い日にぴったり!
ごま油香るキムチ鍋

4.5

調理時間

20

費用目安

900前後

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【2018年11月レシピリニューアル】 ごま油でキムチと豚バラ肉を炒めるキムチ鍋!コチュジャンとキムチの辛さに芳ばしい香りが食欲をそそります♬ 身体の芯からポカポカと温まりたい時にぴったりの鍋です。

  • カロリー

    728kcal

  • 炭水化物

    39.7g

  • 脂質

    48.6g

  • たんぱく質

    32.2g

  • 糖質

    28.1g

  • 塩分

    5.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    白菜、ねぎ、大根は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。絹豆腐は6等分に切る。

  3. 3

    鍋にごま油を入れて中火でキムチと豚肉を炒める。

  4. 4

    水を加え沸騰したら、コチュジャン、みそを加え混ぜながら溶かす。

  5. 5

    白菜、ねぎ、大根、しめじを加えてふたをし、5分煮る。

  6. 6

    豆腐を加えてふたをし、5分煮る。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • 胡水

    白菜から水分が出るので、水は分量より少なめにしました。 水は味を見ながら足して行くほうが良いと思います。
  • マハロン

    コチュジャンがなくて、豆板醤で作りました 簡単でコクがあり、めちゃ美味しかった! この冬いっぱい作りそうです
  • まるこ

    とてもおいしかったです♡ 具はしめじが無く入れていませんが、、 海鮮や餃子をいれても美味しいだろうなあと思います♪ 簡単で節約にもなるしまた作ろうと思います♡
  • にじまる

    水と味噌とコチュジャンだけで、こんなにバシッと味が決まってしまうなんて、びっくりしました‼️とても美味しいです。もう市販の素は買わずに済みそうです(^^♪

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