寒い日にぴったり！
ごま油香るキムチ鍋
【2018年11月レシピリニューアル】 ごま油でキムチと豚バラ肉を炒めるキムチ鍋！コチュジャンとキムチの辛さに芳ばしい香りが食欲をそそります♬ 身体の芯からポカポカと温まりたい時にぴったりの鍋です。
カロリー
728kcal
炭水化物
39.7g
脂質
48.6g
たんぱく質
32.2g
糖質
28.1g
塩分
5.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
2
白菜、ねぎ、大根は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。絹豆腐は6等分に切る。
3
鍋にごま油を入れて中火でキムチと豚肉を炒める。
4
水を加え沸騰したら、コチュジャン、みそを加え混ぜながら溶かす。
5
白菜、ねぎ、大根、しめじを加えてふたをし、5分煮る。
6
豆腐を加えてふたをし、5分煮る。
レビュー
4.5
- 白菜から水分が出るので、水は分量より少なめにしました。 水は味を見ながら足して行くほうが良いと思います。
まるこ
とてもおいしかったです♡ 具はしめじが無く入れていませんが、、 海鮮や餃子をいれても美味しいだろうなあと思います♪ 簡単で節約にもなるしまた作ろうと思います♡マハロン
コチュジャンがなくて、豆板醤で作りました 簡単でコクがあり、めちゃ美味しかった！ この冬いっぱい作りそうですにじまる
水と味噌とコチュジャンだけで、こんなにバシッと味が決まってしまうなんて、びっくりしました‼️とても美味しいです。もう市販の素は買わずに済みそうです(^^♪
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胡水