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寒い日にぴったり!

ごま油香るキムチ鍋

【2018年11月レシピリニューアル】 ごま油でキムチと豚バラ肉を炒めるキムチ鍋!コチュジャンとキムチの辛さに芳ばしい香りが食欲をそそります♬ 身体の芯からポカポカと温まりたい時にぴったりの鍋です。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    728kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    白菜、ねぎ、大根は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。絹豆腐は6等分に切る。

  3. 3.

    鍋にごま油を入れて中火でキムチと豚肉を炒める。

  4. 4.

    水を加え沸騰したら、コチュジャン、みそを加え混ぜながら溶かす。

  5. 5.

    白菜、ねぎ、大根、しめじを加えてふたをし、5分煮る。

  6. 6.

    豆腐を加えてふたをし、5分煮る。