寒い日にぴったり！
ごま油香るキムチ鍋
【2018年11月レシピリニューアル】 ごま油でキムチと豚バラ肉を炒めるキムチ鍋！コチュジャンとキムチの辛さに芳ばしい香りが食欲をそそります♬ 身体の芯からポカポカと温まりたい時にぴったりの鍋です。
- 調理時間 約20分
カロリー
728kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
白菜、ねぎ、大根は食べやすい大きさに切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。絹豆腐は6等分に切る。
3.
鍋にごま油を入れて中火でキムチと豚肉を炒める。
4.
水を加え沸騰したら、コチュジャン、みそを加え混ぜながら溶かす。
5.
白菜、ねぎ、大根、しめじを加えてふたをし、5分煮る。
6.
豆腐を加えてふたをし、5分煮る。
レビュー
(2件)
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- ラスカルキムチ鍋はいつも市販のスープを使っていましたが、このレシピは簡単で美味しかったです。市販のスープを使うよりも美味しくて、節約にもなるので、いいと思いました。