おつまみにも♪マスカルポーネの人気レシピ7選
作成日: 2023/07/17
更新日: 2024/02/02
マスカルポーネを使ったおつまみのレシピを簡単動画でご紹介。にんじんとゆで卵のアンチョビサラダや、じゃがいもとホタテのパン粉焼きなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ワインによく合う♪
マスカルポーネの生ハム巻きマスカルポーネのコクと甘味に生ハムの塩気がベストマッチ！巻くだけでささっと作れて晩酌のお供にぴったりです♪
1品で彩りきれい
マスカルポーネとツナのスタッフドバケットシンプルなバゲットを絶品フィンガーフードに大変身させましょう！フィリングはレンジで加熱するので手間いらず。おしゃれで手が汚れず食べやすいので、おもてなし料理にぴったりです♪
レーズン入り！
にんじんとじゃがいものマッシュサラダレーズンが入ることで甘味がアクセントになる、にんじんとじゃがいものマッシュサラダのご紹介です！じゃがいもがない場合は、さつまいもでも代用できますよ。マヨネーズではなく、マスカルポーネを使ったサラダです。ぜひお試しください。
レビュー
- SOUL'd OUTスイーツみたいな美味しさ♪人参本来の甘さ、レーズン、シナモンの香りとが合わさって優しい甘みがあります。マスカルポーネも入っているのでとてもクリーミーです。 人参をマッシュする、というのは初めてで斬新で面白いなと感じました！なかなか潰すのが難しかったので追加で2分チンしました。マスカルポーネとシナモンの良い香りが食欲をそそります。すごく簡単でとても美味しかったのでまた作りたいです！⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 量が少なかったので、次回は倍量で作ろうかなと思います。
こんがり焼いて♪
じゃがいもとタラのチーズクリーム焼きとろっとチーズ風味のソースが食欲そそる1品です！ホクホクのじゃがいもがタラの旨味ともよく合います。
レビュー
- SOUL'd OUTフライパン不要なのが嬉しい！！ アボカドは丸々1個使いました。アボカドとクリームチーズのソースが本当に美味しくて…(θ‿θ) タラはけっこう淡白な味になるので、濃い味が好きな人は出来上がりに塩を足せば良いかと思います。 アボカドの表面がすこし焦げていい感じになりました。 マスカルポーネを使えるレシピを探していたので助かりました♪
おもてなしにおすすめ！
じゃがいもとホタテのパン粉焼きホタテを中に入れて旨みたっぷり！サクサクの中になめらかなじゃがいもを味わえる1品です。手作りのソースと一緒にどうぞ♪
おつまみにもおすすめ！
にんじんとゆで卵のアンチョビサラダにんじんとズッキーニを使ったサラダのレシピをご紹介♪アンチョビペーストを使うことでクリーミーなマスカルポーネに旨味と塩気がプラスされ、簡単に味が決まります！仕上げにゆで卵をかけてボリュームアップ♪おもてなしにもぴったりの一品です。
レビュー
- pocoマスカルポーネのかわりにクリームチーズチーズとヨーグルトを半量ずつ混ぜました。思ったより何にでも合いそうな味で良かったです。塩が足りなかったのかぼやけてしまったのてレモン汁を足しました。
あと1品欲しい時に♪
チコリーのマッシュポテトのせチコリーのほろ苦さとじゃがいもがよく合う！ カリカリに焼いたベーコンが食感もプラスしてくれますよ！ おつまみにもおすすめの1品です
