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おつまみにもおすすめ!

にんじんとゆで卵のアンチョビサラダ

にんじんとズッキーニを使ったサラダのレシピをご紹介♪アンチョビペーストを使うことでクリーミーなマスカルポーネに旨味と塩気がプラスされ、簡単に味が決まります!仕上げにゆで卵をかけてボリュームアップ♪おもてなしにもぴったりの一品です。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆで卵はみじん切りにする。

  2. 2.

    にんじん、ズッキーニは千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじん、ズッキーニを加えてあえる。

  4. 4.

    器に盛り、ゆで卵をかける。

関連カテゴリー

おつまみ
サラダ