おつまみにもおすすめ!
にんじんとゆで卵のアンチョビサラダ
調理時間
約10分
カロリー
209kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんじんとズッキーニを使ったサラダのレシピをご紹介♪アンチョビペーストを使うことでクリーミーなマスカルポーネに旨味と塩気がプラスされ、簡単に味が決まります!仕上げにゆで卵をかけてボリュームアップ♪おもてなしにもぴったりの一品です。
手順
1
ゆで卵はみじん切りにする。
2
にんじん、ズッキーニは千切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、にんじん、ズッキーニを加えてあえる。
4
器に盛り、ゆで卵をかける。
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