DELISH KITCHEN

おもてなしにおすすめ!

じゃがいもとホタテのパン粉焼き

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    573kcal

  • 費用目安

    1300前後

お気に入りに追加

ホタテを中に入れて旨みたっぷり!サクサクの中になめらかなじゃがいもを味わえる1品です。手作りのソースと一緒にどうぞ♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱してなめらかになるまでつぶす。塩、マスカルポーネチーズを加えて混ぜ、粗熱をとる。

  2. 2

    ミニトマトは4等分に切る。黄パプリカは1cmの角切りにする。

  3. 3

    ボウルに◯の材料を入れて混ぜ、ソースを作る。

  4. 4

    バットにパン粉、パセリを入れて混ぜる。ホタテを1で包み、薄力粉、溶き卵、パセリを混ぜたパン粉の順番に衣をつける。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱し、4を入れて焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    5を裏返して残りのオリーブオイル大さじ1を加え、焼き色がつくまで焼き、取り出す。

  7. 7

    6を器に盛り、3をかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「じゃがいも」の基本

「その他の野菜料理」の基本

「ホタテ」の基本

関連記事