春菊をメインに!人気のおかずレシピ5選
作成日: 2023/07/17
更新日: 2023/08/17
春菊を使ったメインのおかずレシピを簡単動画でご紹介。春菊と鶏のすき煮や春菊と牡蠣のクリームグラタンなど5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
ご飯がすすむ!
春菊と鶏のすき煮すき焼きダレのこってりと、さわやかな春菊が◎ フライパン一つで即効簡単レシピ♪ ごはんがもりもり進みます♪
レビュー
- さっちゃん春菊との相性抜群でめっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥297 🥚? 🧂?
- ともしらたきに代えてくずきりを使用。 美味しくて、3歳の子供もよく食べてくれた。味が少し濃いので、醤油:大さじ1.5、砂糖:小さじ2に調整しても良いかも?
- keroriすき焼き風でめっちゃ美味しかったです! 春菊はかなりくたくたになるまで炒めてしまったけど、もう少し食感が残る程度にした方がよかったかなと思いました。
- とも鶏肉がなかったので豚肉を使い、しらたきは一袋入れちゃいましたがちょうどいい味付けになりました♪
ごはんがすすむ♪
牛肉と春菊の卵とじ牛肉の旨味と春菊の香りが口いっぱいに広がる卵とじです♪卵はお好みの固さに仕上げてください。
レビュー
- ハッピーさん牛肉が無かったから代わりに豚肉を使いました。豚肉でも美味しいと思います。ご飯の上にのせて丼物にしてもよさそう。
- ももすき焼き気分が味わえて美味しい! また作ります!
- モーリス70代の母親から、とっても美味しかった。昔懐かしい味を楽しみました。と大好評でした。
- SOUL'd OUT豚肉で作りましたが疑似すき焼きの味♪美味しかったです! あと手順が簡単であっという間に出来上がるのでびっくりしました。 卵2個分を入れた後かき回しすぎて炒り卵みたいになってしまったので、追加で1個分入れてみました。笑 春菊の茎がかたいので、だいぶ長めに煮ました。茎だけでも最初から投入すると良いかもです。 春菊、苦くてあまり好きじゃないのですが、美味しくいただくことができました! お豆腐やうどんを入れたくなる味ですね。 ちょっと濃いめの味だなと感じたので、薄味が好きな方はもう少し醤油を少なくすると良いかなと思います。
味がしみておいしい♪
筍としいたけの肉詰めきんちゃく煮たけのことしいたけのごろごろ具材が入ったきんちゃくの煮物をご紹介します!しいたけの出汁を使った甘辛い煮汁を吸った油揚げはジューシーで絶品です。肉だねはポリ袋を使えてば手も汚れずに簡単に作れます♪
レビュー
- 湘南ライナー10号とても美味しく出来ました。中に詰める肉はもう少しだけ味を濃い目にしても良かったかも、と思いました。ただあまり濃すぎると油揚げの味付けでくどくなってしまうかも?時々作って良い配分を探求します。猫の可愛い皿を見せたかったので盛り付けは偏ってしまってます。
- ソース・アメリケーヌ肉詰めきんちゃくは初めてです。つまようじでとめるのは面白かったです。油揚げはめん棒で転がしました。袋状に綺麗に開きました。この料理からこいくちしょうゆ減塩40%から、自分本来のこいくちしょうゆに戻して入れて、楽しみにして作りましたが味が薄いと思いました。出来上がった写真を撮った後で、しみこみと汁気が足りないので、再度煮汁を作りしいたけの戻し汁はもう無いので、和風顆粒だしの素を使いました。甘辛さも丁度良くて美味しかったです。春菊はNGなので付け合わせは小松菜にしました。
- しばりん干し椎茸がなかったので、本だしでつくりましたが、ジューシーでとても美味しかった!筍の水煮を多めにし、歯ごたえのある食感になりました。また作りたいです!
- risona椎茸と筍がいっぱい摂れて満足です♡美味しかったので、また作ります★
とろっとおいしい♪
春菊と牡蠣のクリームグラタンほろ苦い春菊と、炒めた玉ねぎの甘みが相性抜群♪牡蠣のうまみがたっぷり入ったクリームグラタンです。
レビュー
- m手間がかからず簡単に作れて美味しかったです。 追伸 チーズの上にパン粉と粉チーズをふりかけました。 もう少しこんがり焼けば良かったですが。
- ゆきだるま牡蠣と春菊って、こんなに合うんですね👌 しかもクリーミーで、とっても美味しかった💖 簡単に出来て栄養満点😌 これからの季節におすすめです☺️
- yokotan作り方も簡単で、牡蠣の濃厚な味が口の中で、愉しみを与えてくれます。家族も美味しいとペロリ♥
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
しょうががアクセント♪
豚バラと春菊の甘辛炒めフライパン一つでサクッとメインのおかずの出来上がり!豚バラ肉から出た濃厚な旨みと春菊の爽やかな苦味が相性抜群です。ごはんにぴったりな甘辛味で後引くおいしさです!
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦手元にある春菊が少なかったので、エリンギを加えました。砂糖の代わりにみりんを大さじ1追加しています。 とっても簡単で、冷めても美味しく出来ました!
- ばびる春菊と、頂き物の青菜が余っていたので作ってみました。圧倒的に簡単で、子供も野菜をよく食べてくれるので、とても有難いレシピです。
- おにく甘辛くて美味しかったです!!豚バラが結構たっぷりなのでボリューム満点◎
- ゆちょ簡単!おいしい!