DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 卵料理
  3. 卵とじ
  4. ごはんがすすむ♪牛肉と春菊の卵とじ

ごはんがすすむ♪

牛肉と春菊の卵とじ

牛肉の旨味と春菊の香りが口いっぱいに広がる卵とじです♪卵はお好みの固さに仕上げてください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉100g
  • 溶き卵 2個分
  • 春菊 1/2袋(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 150cc
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    春菊は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンに☆、玉ねぎを入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加える。

  3. 3.

    肉の色が変わったら春菊を加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れてお好みの固さになるまで煮る。

レビュー

(9件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • りおきち
    好みの問題だとは思いますが少しお醤油が強すぎる気がします。 酒:みりん:醤油:砂糖をすべて同量の大さじ1でも良いかなと思います。
  • HfOmE
    定番のご飯が進む味! 春菊を沢山もらって消費のために作りました 美味しかったです^ ^

関連カテゴリー

もっと見る