1. ごはんがすすむ♪牛肉と春菊の卵とじ

ごはんがすすむ♪

牛肉と春菊の卵とじ

牛肉の旨味と春菊の香りが口いっぱいに広がる卵とじです♪卵はお好みの固さに仕上げてください。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉100g
  • 春菊 1/2袋(100g)
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 150cc

作り方

  1. 1.

    春菊は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンに☆、玉ねぎを入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加える。

  3. 3.

    肉の色が変わったら春菊を加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れてお好みの固さになるまで煮る。

レビュー

(2件)

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