ごはんがすすむ♪
牛肉と春菊の卵とじ
牛肉の旨味と春菊の香りが口いっぱいに広がる卵とじです♪卵はお好みの固さに仕上げてください。
カロリー
281kcal
炭水化物
15.4g
脂質
14g
たんぱく質
18.7g
糖質
13.1g
塩分
2.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
春菊は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンに☆、玉ねぎを入れて中火で熱し、玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加える。
3
肉の色が変わったら春菊を加えてさっと煮る。溶き卵を回し入れてお好みの固さになるまで煮る。
レビュー
4.4
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- 牛肉が無かったから代わりに豚肉を使いました。豚肉でも美味しいと思います。ご飯の上にのせて丼物にしてもよさそう。
ケイ
少し薄味ですが、かえってそれで春菊の美味しさが引き立ちますね👍 簡単にできるのでまた作りたいと思います😋百日紅
今回は豚肉で作りました。 肉の量が170gだったので、味付けを少し濃いめに作ったらとても美味しく出来ました。 ご飯に載せて食べたらほんと美味しい😋ジミー
美味しく出来ました。
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ハッピーさん