プルコギの人気レシピ8選！牛バラ肉や切り落とし肉での作り方を紹介
作成日: 2023/07/21
更新日: 2023/08/21
牛バラ肉や牛切り落とし肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。基本のプルコギレシピから電子レンジで作るプルコギの作り方など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
食欲そそる定番メニュー！
基本のプルコギ家族が喜ぶ大皿定番メニュー！ご飯がすすむこと間違いなしな、プルコギの作り方をご紹介します。たれの作り方を覚えちゃえば何でも応用可能、お好みの野菜でアレンジするのもオススメです♪
レビュー
- 🐼袋に入れて揉み込んで簡単に美味しく作れました。 こんにゃくが余っていたので一緒に入れました。 炒めながら醤油と砂糖とコチュジャンを追加して味を整えました。
- みさぼんコチュジャンがなかったので、甜麺醤大さじ1/2、豆板醤小さじ1を代わりに入れました。お肉も野菜もたっぷりで、ボリュームのある一品です。とても美味しかったです。
- みかぽん豚こま肉300グラム、玉ねぎ１個、えのき１袋、ニラ１束に対し、調味料２倍で砂糖大さじ３杯で３人分作ってみました。 途中で味見したら味がぼやけてたので、鶏ガラスープの素を少し入れてみました。 おいしくできたので、また作りたいです。
- バジリ子安定の味。 ニラは臭いが心配なのでネギに変更。 束が無かったので小口切りでイン。 辛いのが苦手な家族が居るので 若干コチュジャンは控えめで。 チャチャっと切って漬けて炒めて。 簡単で美味しいメニューでリピしてます。
ボリュームたっぷり！
プルコギ大根大根が余っている時に！がっつりおかずが食べたい時に！ 下味をつけた牛肉から野菜に味が染み込んで旨味たっぷり！ ごはんのお代わりが止まらないかも！？
レビュー
- ぴんくふぇありー味付けが、肉に付ける下味のみなので、とても簡単でした❣️肉より先に野菜を炒めるので、大根と人参に熱がよく通り、自分に合ったレシピでした👍
- モーリス大好評でした。
- のんちゃんコチュジャン大1多めと醬油小さじ２で丁度いい辛さになりました‼️🤩美味しいです。カロリーも低いから又作ります。ニラ無かったから大根菜を使用しています（笑）
- よしをご飯が進む‼️コチュジャン入れるけどぜんぜん辛くないから子どもでも大丈夫😁 辛いのがいい人はコチュジャンの量増やすか、豆板醤使えばいいかもね☝️
レンジでパパッと♪
ピリ辛プルコギ風炒めて作るプルコギをレンジで簡単にアレンジしました♪牛肉は片栗粉をまぶすことでかたくなりにくくなります。ごはんのお供にぴったりな味わいです。
レビュー
- モーリス大好評でした。
野菜たっぷり♪
豆もやしプルコギ牛肉は下味を揉み込み、漬け時間に野菜を切りましょう。野菜の食感を残すために強めの火加減でさっと炒めるのがポイントです！
レビュー
- プリンサニーレタスで包んだら、韓国キンパ食べているようでとても美味しかったです！
- vowwow_2000このレシピににんじんを加えました。野菜たっぷり摂れてかつ牛肉もしっかり摂れて美味しくできました
甘辛だれでごはんがすすむ！
レンジでプルコギ炒めて作るプルコギをレンジでパパッと仕上げます♪洗い物も少なく済み、忙しい日のおかずにぴったりです。
