ボリュームたっぷり！
プルコギ大根
大根が余っている時に！がっつりおかずが食べたい時に！ 下味をつけた牛肉から野菜に味が染み込んで旨味たっぷり！ ごはんのお代わりが止まらないかも！？
カロリー
380kcal
炭水化物
18g
脂質
23.3g
たんぱく質
20.9g
糖質
15g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根、にんじんは棒状に切る。ニラは4㎝幅に切る。
2
ビニール袋に牛肉、☆を入れて、揉み込む。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、大根、にんじんを入れて大根の色が透き通るくらいまでするまで中火で炒めて、牛肉を加えて混ぜながら炒める。
4
肉に火が通ったらニラを入れてしんなりとするまで炒める。器に盛り、白いりごまをふる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 味付けが、肉に付ける下味のみなので、とても簡単でした❣️肉より先に野菜を炒めるので、大根と人参に熱がよく通り、自分に合ったレシピでした👍
モーリス
リピートです、大好評でした。のんちゃん
コチュジャン大1多めと醬油小さじ２で丁度いい辛さになりました‼️🤩美味しいです。カロリーも低いから又作ります。ニラ無かったから大根菜を使用しています（笑）バジリ子
玉ねぎの薄切りを少し加えました。 ネギが無かったので冷蔵庫にあった 小口切りになった市販のネギ投入。 白菜やらキノコやら他の冷蔵庫の残り物野菜を 加えるのもありですね。 牛肉が多かったからか漬ける時間が 短かったからなのか少し薄味に 仕上がりましたので最後に酒醤油砂糖を 再度加えて調節。 美味しく出来上がりました
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ぴんくふぇありー