作り方
1.
ボウルに牛肉、☆を入れてもみこみ、10分ほどおく。
2.
玉ねぎ、赤パプリカは5mm幅に切る。ニラは4cmの長さに切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで3分ほど中火で炒める。玉ねぎ、赤パプリカを加えて玉ねぎが透き通るまで3分ほど炒め、豆もやし、ニラを加えて油が全体にまわるまでさっと炒める。塩こしょうで味をととのえる。
4.
器に盛り、グリーンリーフを添える。
ポイント
グリーンリーフでプルコギを巻いてお召し上がりください♪
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