野菜たっぷり♪
豆もやしプルコギ
牛肉は下味を揉み込み、漬け時間に野菜を切りましょう。野菜の食感を残すために強めの火加減でさっと炒めるのがポイントです！
カロリー
340kcal
炭水化物
18.5g
脂質
20.3g
たんぱく質
20.2g
糖質
13.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに牛肉、☆を入れてもみこみ、10分ほどおく。
2
玉ねぎ、赤パプリカは5mm幅に切る。ニラは4cmの長さに切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の牛肉を入れて肉の色が変わるまで3分ほど中火で炒める。玉ねぎ、赤パプリカを加えて玉ねぎが透き通るまで3分ほど炒め、豆もやし、ニラを加えて油が全体にまわるまでさっと炒める。塩こしょうで味をととのえる。
4
器に盛り、グリーンリーフを添える。
ポイント
グリーンリーフでプルコギを巻いてお召し上がりください♪
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 味付けは焼き肉のタレとコチュジャンでとっても簡単にプルコギできました！ 豆もやしがシャキシャキで肉より野菜メインな感じでヘルシーです❣️
プリン
サニーレタスで包んだら、韓国キンパ食べているようでとても美味しかったです！vowwow_2000
このレシピににんじんを加えました。野菜たっぷり摂れてかつ牛肉もしっかり摂れて美味しくできました
ルビー