お好みの食べ方で♪「月見そば」人気レシピ5選
作成日: 2023/07/21
更新日: 2024/09/10
月見そばのレシピを簡単動画でご紹介。手軽に作れる5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。卵を最初に食べるか後で食べるか、食べ方もお好みでどうぞ。
顆粒だしで作る！
基本の月見そばあたたかいそばに生卵をトッピングした月見そばのご紹介です。つゆは和風顆粒だしと調味料を合わせて作ります。生卵をとろっとそばにからめてお召し上がりください♪
レビュー
- ゆき少し味が薄かったので、顆粒だし多めでも良いと思います！
シンプルに作る！
生卵で月見そば生卵をのせたシンプルな月見そばはいかがですか？温かいそばにトロッとした卵がからんで絶品！さっと作れるので忙しい日のランチにぴったりです。ぜひお試しください♪
レビュー
- toshiroシンプルで美味しい日曜日の朝食。（╹◡╹）
- 和紗シンプルで美味しかったです！時間がない時にピッタリだと思いました。
- にゃんにゃむニーナ美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
温かいつゆでいただく♪
とろろ蕎麦卵黄を仕上げにのせた月見とろろそばのレシピをご紹介します♪コシのある蕎麦と、ネバネバと粘りのあるとろろは相性抜群です。今回は長芋を使用していますが、大和芋、自然薯でも同様にお作りいただけます。薬味のねぎはお好みですが、おすすめの食べ方はたっぷりかけてお召し上がりください。
レビュー
- にゃんにゃむニーナ16日夕ご飯は、 作らせていただきましたにゃ、 温かいつゆでいただく、とろろ蕎麦 こちらに載せました。 お蕎麦うみゃにゃ。最高にゃ。 他には、 おもてなしにぴったり、マグロとモッツァレラの和風サラダ もっつぁれらが無いので、笑 茹でた豆腐つぁれら。水菜の代わりに大葉にゃ。そうだった、リコッタサラータをかけるんだった。あうにゃ、うみゃにゃ。 キャベツお味噌汁です。 いただきます。 お昼にしました。 大葉ものせました。うみゃにゃー。 まず修行僧の気持ちを作って、自分のを盛るの。わかってるにゃ。
- ひろぴー簡単ですごく美味しいです、
- はるるちょうどいい塩加減で優しい味でした。
- もちぐま卵は別でゆで卵として食べて、追加でワカメのせました。 少し薄味に感じましたがあっさりとしていて美味しかったです。
ひんやりおいしい♪
ネバネバおろし冷やし蕎麦とろろやオクラなどのネバネバ食材や大根おろし、卵黄をのせた夏らしい組み合わせの冷やし蕎麦です！色々な食材が入っていて食感も楽しく、さっぱりと食べられるお蕎麦です。冷やし蕎麦の新しいレパートリーに、ぜひお試しください♪
レビュー
- まさやん大根をおろすのが一番の難関笑 あとは簡単に準備できて、盛り付けて完成 レシピが4人前ですが、2人前で作りたくて、大根とオクラは半量、長芋は半量だと物足りなかったので7割くらいの量で準備しました つゆは、家にストレートタイプがなく、3倍濃縮だったので、めんつゆ100ccを冷水200ccで割って濃度も量も丁度良かったです 美味しくてネバトロで、これからの暑さにも効きそう
- pchanオクラたっぷり入れました とても美味しかったです またリピしたいです
- レオ暑い時期にピッタリの料理でした。 すごい美味しかったです。 ネバネバが体にも良いのでまた作ります。
- ユキ大根とオクラがなく、山芋と卵黄とネギと刻みのりに麺つゆをかけましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！ 家族にも大好評でした！
まん丸満月♡
月見とろろ南蛮そば月見そばとは、生卵が入ったそばの一種です。今回は鶏南蛮そばにとろろと卵をのせて豪華な月見そばにアレンジした人気レシピをご紹介します。一杯で大満足の一品♪卵を割ってかき混ぜて食べるもよし、卵を沈めて白身を固めてから食べるのもよし！お好きな食べ方でお召し上がりください。
レビュー
- めぐ簡単で美味しかったです♪ 鶏肉だけ炒めて、ねぎはスーパーで元々切ってあるものを最後に散らしました…！
- まり簡単にできて美味しかったです。
- ケダマンお浸しと一緒に、はじめてチャレンジしてみました。 美味しい美味しいと家族は喜んでくれました。 その言葉で調子にのる50過ぎです。
- もも簡単で美味しかったです。結構お腹にたまりました。
