DELISH KITCHEN
火を通すともっとおいしい!きゅうりを使った炒めレシピ5選

火を通すともっとおいしい!きゅうりを使った炒めレシピ5選

作成日: 2023/07/28

更新日: 2023/08/28

きゅうりを使った炒めレシピを簡単動画でご紹介。きゅうりの酢豚や、もやしときゅうりのオイスター炒めなどのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「きゅうりの酢豚」のレシピ動画

    あっさり感をプラス♪
    きゅうりの酢豚

    4.6

    (
    3件
    )

    きゅうりを入れた酢豚のレシピをご紹介します♪みずみずしいきゅうりを1本入れることで爽やかさが増し、さっぱり食べることができます!少しアレンジを加えたい日におすすめの一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ヒレブロック肉 きゅうり 玉ねぎ にんじん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mictecco
      有り合わせの材料で作ってみました。
    • ささの音
      きゅうりがたくさんあったので、こちらのレシピを参考にしました。食感もよく、味付けにも馴染んで美味しかったです。
  • 「もやしときゅうりのオイスター炒め」のレシピ動画

    さっと炒めるだけ!
    もやしときゅうりのオイスター炒め

    4.2

    (
    49件
    )

    さっと炒めるだけでできる、もやしときゅうりのオイスター炒めをご紹介します!味付けはしょうゆとオイスターソースだけなのでとっても簡単!おつまみにもおすすめの中華風炒め物です♪ 時間がないときなどに、ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし きゅうり ごま油 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みあ
      少ない材料でサッと作れるので、節約レシピのレパートリーに加えたい1品です! 炒めたきゅうり、意外とおいしくて驚きました。 もやしが1/2袋より少なかったので、しめじを足して作りました。 薄味派の方は、オイスターソースを小さじ2〜大さじ1で十分だと思うので味見しながらの方がいいかも。 仕上げに黒胡椒をかけてもおいしいと思います。
    • もえチビママ
      簡単でした!
    • きーま
      きゅうりの炒め物は 初めて作ったのですが、きゅうりのさっぱりした美味しさはそのままあって、これはいいな!と思いました。
    • みこ
      きゅうりをたくさん使いたかったので、小学6年生の子供に頼んで作ってもらいました。 材料は2倍、調味料は1.5倍でちょうどいい味でした。 おいしくて家族みんな(夫、小学生2人)また食べたいと言っていました。
  • 「牛肉ときゅうりのさっぱり炒め」のレシピ動画

    スタミナたっぷり!
    牛肉ときゅうりのさっぱり炒め

    4.3

    (
    51件
    )

    さっぱり夏野菜と牛肉でごはん進む一品です!きゅうりのシャキシャキ食感がクセになります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 なす きゅうり 酒 片栗粉 塩 サラダ油 おろしにんにく おろししょうが こしょう 和風顆粒だし 砂糖 酢 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      美味しかったです。
    • のんこ
      合わせ調味料にすりごまを入れ忘れたので上にごまをかけました。 お肉が多かったので野菜とのバランスが悪く、玉ねぎを足しましたが合いました。 特にお肉と茄子がこの調味料に合って美味しく、ご飯が進みます。舞茸も合いそう。茄子をもっと増やしても良かったかなぁ。
    • まりす
      美味しかったです。 きゅうりがポイントですね。 経産牛肉を使ったのですが、味噌か酢の効果なのか柔らかくできました。
    • まり
      お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「豚肉ときゅうりのピリ辛炒め」のレシピ動画

    郷土料理風の炒め物!
    豚肉ときゅうりのピリ辛炒め

    4.3

    (
    28件
    )

    きゅうりを使った簡単なレシピです!シャキシャキ感がアクセントになります。 また、豆板醤の辛さがピリッとくせになります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚肉切り落とし きゅうり 木綿豆腐 長ねぎ ごま油 おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 酒 砂糖 みりん しょうゆ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      焼いたきゅうりの味わいがやみつきになる。 タイミング的に豆板醤を入れ忘れそうになるので要注意。
    • choma
      きゅうりと豚肉が合うのかな?と思ってたけど程よく柔らかくなったシャキシャキ食感のきゅうりが美味しかった!2人で食べるようだったので醤油は大さじ1にしときました
    • ととろ
      木綿豆腐じゃなくて厚揚げで作ったけど、とっても美味しかった✨
    • デリ
      辛みもちょうどよく、きゅうりのあっさり感とよくあいます。
  • 「鶏肉ときゅうりのポン酢炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて作る♪
    鶏肉ときゅうりのポン酢炒め

    4.2

    (
    5件
    )

    鶏むね肉で作る主菜レシピをご紹介!炒めたきゅうりのぽりぽり食感がクセになる一品です。さっぱり食べたいときにおすすめですので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      234kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] きゅうり 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      きゅうり沢山食べられますね!
    • ヘルシーで美味しいです(^^) キュウリが大量にあるのでまた作ります