DELISH KITCHEN
【夏はコレ】めんつゆ・しょうが入りのきゅうりの漬物人気レシピ4選

【夏はコレ】めんつゆ・しょうが入りのきゅうりの漬物人気レシピ4選

作成日: 2023/07/28

更新日: 2024/08/14

めんつゆとしょうがを使ったきゅうりの漬物レシピを簡単動画でご紹介。蛇腹きゅうりのめんつゆ漬けや、きゅうりとみょうがの塩昆布漬けなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「たたききゅうりのめんつゆ漬け」のレシピ動画

    仕込み5分で簡単!
    たたききゅうりのめんつゆ漬け

    4.3

    (
    34件
    )

    きゅうりのみずみずしさを活かして、シンプルにめんつゆに漬けるだけ!簡単でやみつきになる一品です。おつまみにも、もう一品欲しいという時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり しょうが にんにく 唐辛子(輪切り) めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みんみん
      たたききゅうりだからよく味が染みてました〜!めんつゆ漬けは初めて食べましたが少し甘めのお漬物って感じで新鮮でした!すぐにできるのでまた作ろうと思います!
    • うさぎのママ🐰🌸
      一瞬で完成 笑 キュウリのみでもあと一品にピッタリ 冷やしてヒヤヒヤ美味しい^ ^
    • かおちゃん
      とても簡単に出来て、生姜とにんにくの風味が美味しかったです!
    • ひざげり
      作りました。 やや味が濃かったかな? でも簡単でつまみにピッタリでした。
  • 「蛇腹きゅうりのめんつゆ漬け」のレシピ動画

    ぱりぽり止まらない!
    蛇腹きゅうりのめんつゆ漬け

    4.3

    (
    24件
    )

    蛇腹に切ったきゅうりをめんつゆで漬ける簡単な浅漬けです。箸休めやおつまみにピッタリです。しょうがは輪切りの唐辛子に変えてもまた違った味わいを楽しめます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり しょうが (薄切り) しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      蛇腹ではなく輪切りに切りました 。作って2日後食べたらよく浸かっていて美味しかったです。
    • みのらい
      蛇腹に切らなかったけど、作って2日目が味が染みておいしかったです。唐辛子も入れて、ピリ辛にしました。ゴマを入れ忘れたので、次回はゴマも入れます!!
    • さくもも
      蛇腹に切るのがやや大変でしたが、その分良く味が染み込みました。生姜がきいてさっぱりして美味しかったです。
    • ちぃ
      もう少し綺麗に切ったら良かったです 冷蔵庫で冷やして夏に美味しかったです
  • 「きゅうりとみょうがの塩昆布漬け」のレシピ動画

    ささっと作れる!
    きゅうりとみょうがの塩昆布漬け

    4.6

    (
    37件
    )

    めんつゆを使って簡単にできる、きゅうりのお漬物をご紹介♪みょうがの爽やかな香りがアクセントになり、さっぱりと召し上がれます!お好みでごま油を少し足して食べるのもオススメ!箸休めにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      22kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり みょうが しょうが(薄切り) 塩昆布 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • derikichidanomi
      簡単なのに美味しいです。今回は3時間位漬けましたが、 漬ける時間を長くしても美味しそう。 リピ決定です✌️
    • 織姫
      美味しかった!! また作ります!
    • たか
      夏にピッタリの一品ですねぇ🤗 ミョウガ3本で、調味料追加せずに作りました。麺つゆ4倍縮なので濃いかなと思いましたが、レシピ通りで、ちょうど良かったです🫡 時間が無くて1時間半で上げてみましたが、十分美味しい😋 残りは、明日、頂きます🫡
    • りむつたか
      簡単でとても美味しかったです! 塩昆布を少しだけ多めにして、その分調味料は半量にしたらちょうど良いしょっぱさになりました。 薄味の我が家にはレシピ通りの分量ではかなりしょっぱかったと思います。
  • 「きゅうりの生姜和え」のレシピ動画

    さっぱりと!
    きゅうりの生姜和え

    4.5

    (
    42件
    )

    生姜が香り、箸休めにもおつまみにもぴったりの一品です。大根など違う野菜でもお作り頂けます!ぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KEIKO
      たまたまきゅうりがあったので作ってみました。とても簡単に出来ました。
    • el
      塩入れすぎて少ししょっぱかったけどちゃんと味染み込んでてよかった。 きゅうりはしっかり絞りました。生姜は皮ごとおろします
    • マスさん
      きゅうりはスライサーでスライスしました。ちょっと薄すぎたかも。
    • ぴんくふぇありー
      きゅうりしかない時にちょうど良いです❣️きゅうりは塩もみした後、水気を絞ったら時間が経っても水っぽくなりませんでした😊