きのこの旨味♪しいたけを使ったちらし寿司のおすすめレシピ3選
作成日: 2023/07/29
更新日: 2023/08/29
しいたけを使ったちらし寿司のレシピを簡単動画でご紹介。五目混ぜ寿司や、鮭フレークと大葉のちらし寿司など3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
昔ながらの味付け♪
五目混ぜ寿司しいたけ、にんじん、油揚げを具材にした昔ながらの定番混ぜ寿司をご紹介します。干ししいたけは戻し汁も活用して含め煮にし、旨味を余さず味わいましょう♪含め煮の甘辛い味付けと、さっぱり甘酸っぱい酢飯の組み合わせがたまらない一品です。
レビュー
- もかぴん美味しい！です🥰 炊きたてのご飯にすし酢を混ぜて、ちょっと水っぽくなったかな？と思いましたが、時間が経つに連れちょうど良く馴染みました。 きぬさやを飾りに乗せますが、お店にきぬさやが売ってなかったので、いんげんを代わりに飾りました😆
- JAVAzigg作るのはちょっと大変でしたが美味しかったです。 カニカマを足してつくりました。絹さやは多めでもいいかも！
- まりお弁当に入れました。さやいんげんを使いました。美味しかったです。
- 納豆島味はとても美味しかったです！ただご飯の水加減が多過ぎて少しベチャっとしてしまいました💦次回の課題です(*´꒳`*)
彩りきれいな♪
五目ちらし寿司ひな祭りや子どもの日、七夕など、お祝いやおもてなしの献立にぴったり♪五目ちらし寿司のレシピです。彩り鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる定番。甘めの味付けでお子様でも食べやすく仕上げました。鮭のほぐし身や蒸し穴子をなどを使って、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。
レビュー
- マディレシピに書いてあるとおり甘めなので、子供も食べやすそう。 椎茸の戻し汁がなくて水200ccで煮たけど、美味しかった！
- まさみ材料を変えて 干し椎茸、筍、竹輪、人参、牛蒡で バラ寿司を作り(分量は同じ)で味付けアゲに入れて いなり寿司を作りました😊 時間がかかるので お休みの時しか出来ません😅
- まり干し椎茸、桜でんぶは無かったので入れませんでしたが、花麩を入れてひな祭りっぽくしました。 美味しかったです。
- あっきー初めてでしたが、簡単に作れました！ 《変更点》 お米→3合 煮た具→人参、蓮根、干し椎茸 トッピング→きゅうり、いくら 酸っぱいのが苦手なので 合わせ酢はレシピ通りの分量でお米に混ぜました。ほんのり味がしておしいかったです！
彩りきれい♪
鮭フレークと大葉のちらし寿司トッピングは包丁や火を使わずパパッと簡単に盛り付け！炒り卵はレンジで作れるのが嬉しいポイントです。煮物だけ仕込んでおけば、忙しいときでもすぐに完成♪おもてなしやパーティーにもおすすめの一品です。
レビュー
- ハッチとても美味しく出来ました、干ぴょうを入れると良いかな、いろんな味がして美味しかったです😋
- ずっち～どんぶり2杯ってアバウトだなぁって思いましたが、ご飯3合(重さでいうともっとありましたが)で、調味料倍量位でちょうどいい感じでした。 具材は、1.5倍量くらいにして、高野豆腐を小さく切ってプラスしました。味がいい具合に染みこんでておいしかったです。 かんぴょうとかもいいかもしれないですね。 ちらし寿司は、ちょっと具材の味付けとかが面倒なイメージでしたが、全部一緒に煮るので、楽でした。
- キコ鮭フリークを桜でんぶにしてちらし寿司に近くしてみました。 人参、蓮根無しで作りましたが、とても美味しくて、ひと口目からバクバク食べてしまいました( ´ω`)♪ 今度は鮭フリークを入れて作りたいです。
